Sedang mencari inspirasi resep sayur sambal goreng labu siam (pelengkap nasi liwet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sambal goreng labu siam (pelengkap nasi liwet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur sambal goreng labu Siam (pelengkap nasi liwet). Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet. Variasi nya bisa ditambah macam-macam bahan seperti telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sambal goreng labu siam (pelengkap nasi liwet), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sambal goreng labu siam (pelengkap nasi liwet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sambal goreng labu siam (pelengkap nasi liwet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur sambal goreng labu Siam (pelengkap nasi liwet) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur sambal goreng labu Siam (pelengkap nasi liwet):
- Ambil 2 buah labu Siam berukuran sedang, potong korek api
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara ukuran kecil (65 ml), encerkan dengan air 300 ml
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (aku ga ada cabe besar)buang bijinya
- Sediakan 5 bh cabe rawit hijau utk taburan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Sepotong lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
Chayote, or labu siam in Indonesian, belongs to the gourd family (in Indonesian: labu-labuan). Hence, we Indonesians call it labu siam, or "gourd from Siam". Labu siam is a climbing plant that grows easily in tropical countries, provided there is enough space. Bulan September ku di Minggu terakhir berLabuh di PeLaBuan Sambal Goreng Labu Siam yg Gurih dan Sedap ini.
Cara membuat Sayur sambal goreng labu Siam (pelengkap nasi liwet):
- Kupas, dan cuci bersih labu Siam, lalu potong korek api, dan siapkan bumbunya
- Uleg bumbu halus, lalu tumis dg minyak panas
- Masukkan bumbu lainnya, lalu tambahkan santan, aduk sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, baru masukkan potongan labu
- Masak sampai labu empuk, baru masukkan cabe rawit hijau, tunggu sebentar,tes rasa
- Bila sudah pas, angkat dan sajikan bersama nasi liwet atau nasi putih biasa.
Tips masak:-Supaya labu siam tidak kaku, setelah diiris, remas-remas dengan sedikit garam hingga labu lemas. Selain dengan nasi, sayur ini bisa juga disantap dengan lontong. Resep 'Nasi Liwet Solo' ada di unggahan sebelumnya. Sambel Goreng Jepan a.k.a Labu Siam biasanya buat pelengkap Nasi Liwet di kota Solo. Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sambal goreng labu siam (pelengkap nasi liwet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
