Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet sederhana khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet sederhana khas sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Poko nya hari ini makan enak sederhana tapi nikmat. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet sederhana khas sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet sederhana khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet sederhana khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Sederhana Khas Sunda menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Sederhana Khas Sunda:
- Sediakan 3 cup beras (cup takaran magicom)
- Siapkan 3 genggam ikan teri (saya tidak pakai)
- Siapkan 3 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 potong lengkuas
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt margarin
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (saya tidak pakai)
- Gunakan Lauk pelengkap :
- Ambil Ikan asin sepat goreng
- Siapkan Sambel goreng tomat
- Siapkan Lalapan mentimun jengkol goreng
Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Apalagi bila anda menyajikan ditengah kehangatan keluarga anda. (baca juga: Resep Nasi Goreng). Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu dari sekian banyak varian sajian nasi. Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Sederhana Khas Sunda:
- Sipakan bahan-bahan bumbu, geprek serai lalu iris bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan beras lalu cuci bersih kemudian tuang beras kemagicom, panaskan sedikit minyak goreng dan margarin, lalu tumis irisan bawang hingga bawang layu.
- Tambahkan daun salam, serai geprek dan lengkuas, masak hingga layu, angkat kemudian tuang bumbu kemagicom, tambahkan air dan garam secukupnya.
- Aduk rata, kemudian tejan tombol cook, jika sudah matang, aduk–aduk nasinya. Untuk lauknya, cuci ikan asin sepat.
- Lalu goreng hingga kecoklatan, siapkan juga sambal tomat dan jengkol goreng.
- Nasi liwet sederhana khas sunda siap dinikmati.
Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. Nasi liwet sebagai makanan khas Sunda mempunyai cita rasa yang gurih meskipun tidak menggunakan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet sederhana khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
