Lagi mencari ide resep nasi liwet pete khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet pete khas sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet pete khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet pete khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet pete khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi liwet pete khas sunda menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet pete khas sunda:
- Ambil 3 cup beras
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 5 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cabe hijau (iris tipis)
- Ambil 3 cabe merah (iris tipis)
- Sediakan Pete
- Ambil Secukupnya santan sebagai pengganti air
- Ambil 100 gr ikan teri(siram dulu pake air panas)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya coconut cooking oil (untuk menumis)
Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa membuatnya di rice cooker lho. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku. Nasi liwet khas Sunda menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, lengkuas, cabe, santan, minyak kelapa, dan Nasi liwet dari Sunda menggunakan ketelnya atau kastrol untuk membawa nasi. Tentu saja, menyajikan nasi liwetnya juga bersama dengan ketel.
Cara menyiapkan Nasi liwet pete khas sunda:
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe merah,pete
- Lalu masukan ikan teri (tumis sampai harum)
- Nyalakan rice cooker,masukkan beras(yg sudah dicuci), masukan santan secukupnya,masukan tumisan bumbu beserta teri,masukan sereh,daun salam,dan garam secukupnya,lalu aduk hingga rata
- Tunggu hingga matang, lalu aduk, dan hidangkan dengan lauk ayam goreng,sambel terasi jeruk limau,tempe goreng,dan lalapan
Nasi liwet Khas Sunda ini banyak diminati apalagi dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas. Untuk saran penyajian pastinya menggunakan menu Orang Sunda sering kali mengajak rekan atau keluarga untuk makan bersama di acara keluarga dengan nasi liwet moment anda semakin terasa. Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet, umumnya menggunakan ketel atau panci terbuat dari perunggu atau baja, nasi dan air dimasak dengan bumbu-bumbu sebut saja garam. Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet pete khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
