Sedang mencari ide resep nasi liwet khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Nasi liwet khas Sunda tidak kalah nikmat dengan resep nasi liwet aslinya, meskipun nasi liwet berasal di Solo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Khas Sunda menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Khas Sunda:
- Gunakan 1 liter Beras
- Sediakan secukupnya Air menanak nasi
- Gunakan 3 sdm Teri medan
- Gunakan Pate 1 papan belah
- Siapkan 1 ikat Daun kemangi
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Siapkan 2 buah sereh geprek
- Siapkan bumbu iris :
- Ambil 8-10 siung bawang merah
- Gunakan 5-7 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah atau selera Cabe merah kriting
- Gunakan 5 buah atau selera cabe rawit
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Sambal tersi
- Ambil Tempe goreng
- Siapkan Tahu goreng
- Gunakan Timun iris2
- Siapkan Perkedel dll
Nasi liwet sebagai makanan khas Sunda mempunyai cita rasa yang gurih meskipun tidak menggunakan santan. Rasa gurih yang dimiliki oleh nasi liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia seperti batang serai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda:
- Cuci bersih beras lalu masak seperti biasa di mejicom
- Cuci bersih ikan teri lalu goreng sampai matang sisihkan
- Tumis bumbu bumbu semua kecuali daun kemangi, tunggu sampai matang dan wangi lalu sisihkan
- Setelah nasi setengah matang buka mejicom masukan bumbu dan minyak bekas tumisanya, masukan juga teri dan daun kemanginya aduk aduk ratakan, lalu tutup kembali mejicom tunggu sampai matang
- Setelah matang buka mejicomnya… emmmmm harummm bangett…
- Siapkan piring saji tuang nasi liwetnya bersama pelengkapnya,
- Hidangkan selagi hangat…. 😘😘
- Dijamin nambah lagi nambah lagi… 😁😁😁
- Coba dech… 😎😎
Ini dia bahan dan cara untuk membuat nasi. Seperti yang kita tahu bahwa Indonesia memiliki beribu ribu makanan khas, kaya akan kuliner. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Cuci beras hingga bersih dan liwet nasi hingga matang sebagaimana biasa orang Sunda memasak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
