Anda sedang mencari ide resep nasi liwet teri nasi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri nasi kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri nasi kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet teri nasi kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nasi Liwet Teri Kemangi instructions Tumis bumbu iris dan bumbu lempar sampai harum. Cuci beras lalu beri air sesuai seperti masak nasi biasanya, lalu masukkan tumisan bumbu tadi kedalam beras, beri sedikit garam lalu masak dgn ricecooker, tunggu setengah matang masukkan kemangi, setelah matang sajikan dengan taburan teri goreng. Gampang dan praktis juga karna pake mejikom.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet teri nasi kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet teri nasi kemangi memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi liwet teri nasi kemangi:
- Gunakan 300 gr beras
- Ambil 100 gr teri nasi goreng
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 8 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 5 buah bawang putih iris halus
- Ambil 2 lb daun salam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 5 cm laos geprek
- Sediakan 3 lb daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Air utk menanak nasi
Nasi liwet Solo ini umumnya dimasak dengan santan kelapa mirip Nasi Uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam yang dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih. Siapkan topping untuk nasi liwet kecuali daun pisang dan kemangi, tumis bahan-bahan dengan nasi liwet, tambahkan teri atau ikan asin yang telah digoreng. Masukkan semua topping nasi liwet termasuk minyak ke dalam nasi yang telah matang, tambahkan kemangi dan tutup dengan daun pisang supaya wangi. Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet teri nasi kemangi:
- Goreng teri nasi hingga kekuningan,angkat kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris tipis hingga harum
- Cuci beras, tambahkan air seperti biasa klo menanak nasi. Kemudian masukan tumisan bawang, garam, lada dan kaldu. Juga daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk sebentar kemudian masak nasi sampai matang
- Setelah matang tambahkan teri nasi dan kemangi, aduk sebentar kemudian tutup kembali agar nasi tanak sekitar 10 menit
- Selamat mencoba
Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di daerah Surakarta, Solo. Disana, banyak menemukan sentra pedagang nasi liwet. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan berbagai bumbu dan rempah. Biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam dan areh semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet teri nasi kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
