Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo

Lagi mencari ide resep nasi liwet solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi Liwet Solo rasanya sangat gurih, manis pokoknya oenak banget. Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. The 'nasi liwet' was just "so-so", not as delicious as I expected.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Solo memakai 43 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet Solo:
  1. Sediakan 🔶️ Nasi Liwet (sy pakai rice cooker):
  2. Sediakan 2 cup beras (sy pakai mix brown & black rice organik)
  3. Ambil 3 cup santan cair (setara dgn takaran air yg biasa dipakai ya)
  4. Siapkan secukupnya Garam
  5. Gunakan 2 batang sere, keprek
  6. Gunakan 2 daun pandan disimpul
  7. Ambil 4 lbr daun salam
  8. Siapkan 🔶️Ayam Opor :
  9. Ambil 1 ayam kampung utuh dipotong 10 bagian
  10. Sediakan 800 ml santan cair
  11. Ambil 2 lbr daun salam
  12. Gunakan 3 lbr daun jeruk robek2
  13. Sediakan 2 btg sere
  14. Sediakan 2 cm laos dikeprek
  15. Gunakan 1,5 sdm gula merah sisir
  16. Ambil secukupnya Garam
  17. Ambil 5 sdm minyak utk menumis
  18. Ambil Bumbu halus :
  19. Sediakan 8 siung bawang merah
  20. Sediakan 2 siung bawang putih
  21. Siapkan 6 kemiri
  22. Ambil 1 sdt ketumbar
  23. Siapkan 🔶️Sayur Pedas Labu Siam :
  24. Siapkan 2 bh labu siam dipotong korek api
  25. Gunakan 800 ml santan cair
  26. Ambil 6 siung bawang merah, dirajang
  27. Ambil 4 siung bawang putih, dirajang
  28. Gunakan 2 lbr daun salam
  29. Siapkan 2 cm laos dikeprek
  30. Sediakan 4 cabe merah direbus lalu dihaluskan
  31. Siapkan 10 cabe rawit utuh
  32. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
  33. Sediakan secukupnya Garam
  34. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
  35. Siapkan 🔶️Telor Pindang :
  36. Siapkan 5 telur rebus, dikupas
  37. Gunakan 1000 ml air
  38. Siapkan 1 genggam kulit bawang merah
  39. Ambil 2 lbr daun salam
  40. Siapkan secukupnya Garam
  41. Gunakan 🔶️Areh :
  42. Sediakan 1 putih telor dikocok sampai kaku
  43. Sediakan Kuah santan ayam opor

Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi. Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source].

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Solo:
  1. 🔶️ Ayam Opor : siapkan bahan2
  2. Tumis bumbu halus, salam, laos, daun jeruk, sereh, sampai wangi. Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna & terus diaduk sampai ayam agak kekuningan dan harum sekali.
  3. Tuang santan cair sebagian, masukkan garam & gula merah, ungkep dengan api kecil sampai kuah mengental, lalu tuang sisa santan. Ungkep terus sampai ayam empuk. Selesaikan rasa.
  4. Ayam opor siap dihidangkan. Ambil kuahnya sebagian untuk membuat Areh.
  5. 🔶️ Sayur Pedas Labu Siam : Tumis bawang merah, bawang putih, laos, salam, cabe merah sampai wangi, masukkan labu siam, aduk2 rata. Tuang santan cair, garam, gula. Biarkan mendidih. Masukkan cabe rawit utuh. Rebus sampai sayur empuk. Selesaikan rasa. Siap dihidangkan
  6. 🔶️ Telor Pindang : rebus telor matang + semua bahan dengan api paling kecil, sampai bumbu meresap.
  7. 🔶️ Areh : campurkan kocokan putih telor dan kuah santan ayam di wajan dengan api kecil. Aduk2 sampai matang & bergerindil. Siap hidang.
  8. Sekarang semua lauk di atas bisa ditata di piring bersama nasi liwetnya..

Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Sebelumnya suami cuma request pengen makan ingkung ayam kampung sich. tirto.id - Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Sejarah dan asal-usul riwayat kuliner ini kerap dikaitkan dengan tradisi masyarakat Jawa. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!