Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet sumatera yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet sumatera yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada cerita lama mengenai sejarah nasi liwet asal Solo. Cara memasak nasi liwet bahkan tercatat Kalau produknya tersebar di Pulau Jawa dan Sumatera, tergantung kearifan lokal masing-masing. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sumatera, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet sumatera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet sumatera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sumatera memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet Sumatera:
- Gunakan 3 Cup Beras
- Ambil 3 Sendok Sayur Minyak Goreng
- Ambil 250 ml Air
- Ambil Bumbu
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Ambil 6 Cm Lengkuas
- Sediakan 4 Cm Jahe
- Ambil 6 Lembar daun salam
- Siapkan 4 Lembar daun jeruk
- Siapkan 5 Buah bawang merah
- Siapkan 5 Buah bawang putih
- Gunakan 1 SDT Garam
- Gunakan 1/2 SDT Royco
- Ambil 1/2 SDT Penyedap rasa bandeng
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah. Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Sumatera:
- Cuci bersih beras, cuci bersih juga bumbu2.. lalu iris bawang merah bawang putih dan cabe, geprek sereh lengkuas dan jahe.
- Panaskan minyak goreng pada panci liwet, lalu tumis bawang hingga harum..
- Lalu masukan cabe, aduk sebentar lalu masukkan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk, tumis hingga harum.
- Lalu masukan beras, aduk2
- Tambahkan garam, royco, penyedap rasa dan air.
- Aduk2 masak dengan api sedang, dan diamkan sampai airnya menyusut hingga kering.
- Setelah airnya kering, Kecilkan api lalu tutup panci, diamkan sekitar 20 menit sampai matang.
- Sementara menunggu nasi matang goreng ikan asin, lalu letakkan ikan asin goreng di atas nasi liwet, sajikan selagi hangat.
Cuci bersih beras, kemudian tempatkan pada rice cooker. Goreng teri hingga coklat keemasan, sisihkan. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet sumatera yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
