Anda sedang mencari ide resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet khas solo menggunakan 49 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi liwet khas solo:
- Gunakan Bumbu Opor Ayam
- Ambil 1 kilo ayam kampung
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Gula merah 100 gram disisir
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air secukupnya. Bikin agak berkuah karena nanti buat arah kuning
- Siapkan Bumbu halus opor
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Jintan
- Siapkan Sambel goreng labu
- Ambil 2 buah Labu siam
- Siapkan 500 ml Santan
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil Sereh geprek
- Ambil Daun salam
- Siapkan Bawang merah, bawang putih, cabe dihaluskan
- Siapkan Ebi direndam sebentar
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Cabe rawit buang tangkainya
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Telur pindang
- Sediakan Telur ayam
- Ambil Teh celup
- Ambil Garam
- Ambil Gula merah
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Nasi liwet
- Sediakan 1 liter Beras pera
- Ambil 1 liter Santan
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Garam
- Siapkan 500 ml Air kaldu ayam
- Ambil Areh telur
- Ambil Areh kuning : 5 kuning telur kocok dengan 5 sdm kuah opor
- Ambil Areh putih : 5 putih telur kocok dengan 250ml santan cair
Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. Nasi Liwet - Kuliner Khas Solo. Festival Kuliner di Monas dengan Beragam Kuliner Khas Nusantara.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet khas solo:
- Opor ayam: Tumis semua bumbu hingga wangi lalu pindahkan ke panci. Masukkan ayam yg telah di cuci bersih. Aduk lalu tambahkan air secukupnya dan santan. Tambahkan garam, hula merah, dan gula pasir. Aduk dan didihkan.
- Sambel goreng labu siam: Tumis semua bumbu hingga wangi, lalu pindahkan ke panci. Tambahkan air dan masukkan labu siam. Masukkan santan, garam, dan gula. Aduk rata dan didihkan.
- Pindang telur : rebus telur hingga matang. Kupas bersih. Lalu rebus kembali dengan ditambah teh celup, daun salam, garam, gula merah dan lengkuas. Rebus hingga telur perubaha warna.
- Nasi liwet : cuci bersih beras. Aron beras bersama daun salam, sereh, lengkuas, kaldu ayam, garam, dan santan. Kukus kurleb 30 menit
- Areh telur kuning: 5 kuning telur kocok dengan 5 sdm kuah opor. Kukus kurleb 10 menit
- Areh putih : 5 putih telur kocok dengan 250ml santan cair. Kukus kurleb 10 menit
- Sajikan diatas piring yg dialasin daun pisang.
- Selamat mencoba
Pelengkap: Opor Ayam Sambal Labu Siam Telur Pindang Areh Kuning Areh Putih. Memasak hidangan yang satu ini tentunya bukan perkara mudah, bukan soal masakan nya, namun lebih pada pritilan pritilan nya yang banyak, harus setrong jika ingin. Sekedar Info WARUNG DANUKUSUMAN Masakan khas Solo di Jalan Mahendradatta selatan buka spt biasa ya gaess. Ada Nasi Gudeg, Nasi Liwet, Nasi Tumpang, Sup Timlo, Selat Solo, bubur lemu, nasi campur jawa, sosis solo dll. Barusan mampir nih pas lg mau cek proyek ke Bali Arum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
