Anda sedang mencari ide resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet khas solo menggunakan 41 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi liwet khas solo:
- Siapkan Nasi liwet :
- Gunakan 2 peres gelas (330 gram) beras
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil Bahan telur dan ayam suwir :
- Sediakan 8 butir telur rebus
- Siapkan 500 gram ayam rebus
- Ambil 500 cc santan encer
- Siapkan 1 cm langkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan areh putih :
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 cc santan kental
- Siapkan Bahan areh kuning :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 cc santan kental
- Sediakan Bahan sayur labu :
- Ambil 500 gram labu Siam kecil kecil
- Siapkan 300 cc air
- Gunakan 250 cc santan kental
- Gunakan 1 cm langkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 buah tahu matang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit (skip idem atas)
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar iris serong
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. Nasi Liwet - Kuliner Khas Solo. Festival Kuliner di Monas dengan Beragam Kuliner Khas Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet khas solo:
- Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak.
- Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua.
- Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang.
- Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap.
- Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤
Pelengkap: Opor Ayam Sambal Labu Siam Telur Pindang Areh Kuning Areh Putih. Memasak hidangan yang satu ini tentunya bukan perkara mudah, bukan soal masakan nya, namun lebih pada pritilan pritilan nya yang banyak, harus setrong jika ingin. Sekedar Info WARUNG DANUKUSUMAN Masakan khas Solo di Jalan Mahendradatta selatan buka spt biasa ya gaess. Ada Nasi Gudeg, Nasi Liwet, Nasi Tumpang, Sup Timlo, Selat Solo, bubur lemu, nasi campur jawa, sosis solo dll. Barusan mampir nih pas lg mau cek proyek ke Bali Arum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
