Sedang mencari ide resep nasi liwet bakar abiumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar abiumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bakar abiumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet bakar abiumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat nasi liwet sunda penuh rempah, bikin ketagihan. Nasi liwet khas solo + ayam areh + areh putih + sayur sambal goreng labu!! Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet bakar abiumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Bakar AbiUmi memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet Bakar AbiUmi:
- Ambil 4 cup beras, cuci bersih
- Sediakan 6 cup air
- Ambil Bumbu nasi liwet bakar:
- Gunakan 3 buah serai, memarkan
- Sediakan 3 buah salam memarkan
- Sediakan 5 buah bawang putih, iris
- Ambil 7 buah bawang merah, iris
- Gunakan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm makan garam
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Gunakan Bahan isi nasi liwet bakar:Ayam teriyaki
- Gunakan 200 gr dada ayam fillet, potong kotak
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, pot melintang
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 sdm saos teriyaki
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Tempe orek
- Gunakan Bahan:
- Ambil 1/2 papan tempe, pot kecil memanjang, goreng hingga kering, sisi
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah gula merah iris halus
- Ambil Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Cumi Asin Pedas:
- Sediakan 100 gr cumi asin, cuci diair mengalir, iris melintang
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar, iris melintang
- Sediakan 5 buah cabai merah besar, iris melintang
- Gunakan 5 buah cabai rawit, iris melintang
- Siapkan 5 buah cabai merah kecil
- Siapkan secukupnya Gula merah
Ya sudah, saya pilih satu yang kosong, agar gak kelamaan ngantrinya, yaitu Nasi Liwet Ibu Didah. Setelah ngobrol sebentar dengan Ibu Didah, akhirnya saya. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Bakar AbiUmi:
- Nasi liwet bakar….masukan beras, air, dan semua bumbu kedalam magic com masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Isi nasi liwet…..tumis semua bumbu hingga harum, masukan ayam fillet masak hingga ayam matang, tambahkan saos teriyaki dan sedikit air masak hingga bumbu menyerap, angkat dan sisihkan
- Tempe Orek…. Tumis bumbu hingga harum masukan gula merah masak hingga rata. Masukan tempenya aduk hingga rata, tambahkan kecap manis, garam, gula, dan sedikit air masak hingga bumbu menyerap, angkat dan sisihkan.
- Cumi Asin Pedas….tumis semua bumbu iris hingga harum, kemudian masukan cumi asin dan tambahkan sedikit air masak hingga bumbu meresap angkat dan sisihkan.
- Ambil dua lembar daun pisang tumpuk kemudian taruh 2 centong nasi liwet diatas daun pisang, nasi liwetnya ditenggahnya di beri isi 2 sdn ayam teriyaki dan daun kemangi lalu gulung seperti kita masak pepes ikan, ikat ujungnya dengan tusuk gigi (me pake cetakan nasi baru bawahnya ditusuk pakai tusuk gigi). lakukan hingga nasi habis, sisihkan.
- Siapkan teplon lalu bakar nasi liwet hingga tercium bau harum daun pisang, angkat dan sajikan bersama lauk pelengkapnya.
Kalau mau langsung praktik tentu lebih bagus. Meskipun pembuatannya tidak sesederhana nasi liwet biasa, tapi dari segi kelezatannya tidak diragukan lagi. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet bakar abiumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
