Lagi mencari ide resep nasi uduk simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk komplet siap untuk disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Uduk Simpel memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk Simpel:
- Siapkan 2 cup beras (sekitar 550 gr)
- Sediakan 4 cup santan encer (750 ml)
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 sereh (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan bawang goreng (resep terpisah)
- Gunakan irisan telur dadar
- Sediakan Sambal kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah (goreng)
- Gunakan 7 cabe rawit merah (rebus)
- Ambil 2 cabe keriting (rebus)
- Gunakan 1 cabe merah besar (rebus)
- Gunakan 2 siung bawang putih (rebus)
- Ambil 1 1/2 sdt parutan gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir (kalo tdk pake gula merah, gula pasir 2 1/2 sdt)
- Gunakan 2 sdt air seduhan asam Jawa (encer)
- Sediakan 125-150 ml air panas (kekentalan sesuai selera)
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk limo (sesuai selera)
Nama tersebut menggambarkan sajian hidangan itu sendiri yang. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). As you may know from my previous post that. Cara membuat nasi uduk simple ini berasal dari Betawi yang memiliki rasa gurih.
Cara membuat Nasi Uduk Simpel:
- Cuci bersih beras & tiriskan.
- Panaskan wajan & masukkan daun salam, sereh & potongan daun pandan. Tuangkan santan & taburi garam, aduk rata (kalo santan masih mentah, didihkan dulu sebentar). Masukkan beras & aduk2. Masak dgn api kecil-sedang. Mulai panaskan dandang.
- Aduk2 sampai beras mulai kelihatan setengah matang & air susut. Tutup wajan selama 2 menit lalu matikan kompor. Pindahkan beras aron (yg nyemek2) ke mangkok utk dikukus. Sy pakai mangkok kecil agar nasi cpt matang & praktis saat penyajian.
- Kukus selama 30-35 menit dgn api sedang. Jika nasi sudah matang, buka tutup dandang & diamkan sebentar sambil dianginkan agar nasi matang merata & tdk lembek.
- Utk sambal kacang sy ulek kacang dgn gula lebih dulu. Stlh itu ulek cabe2 dgn garam baru kemudian campur bahan padat. Tuangkan air asam & air panas sedikit2 sambil dicicipi. Utk yg pakai blender tekstur lebih halus tetapi hrs lebih hati2 menambahkan air agar sambal tdk keenceran.
- Nasi uduk siap dinikmati dgn pelengkap. Selamat menikmati 😉
Bahan-bahan yang digunakan pun tidak terlalu rumit. Meskipun demikian, tetap menghasilkan rasa yang lezat kok. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai Biasanya, nasi uduk ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama aneka lauk pauk seperti irisan. Kelemahan memasak nasi uduk di rice cooker adalah ketika nasi belum matang tombol memasak sudah kembali ke posisi semula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
