Sedang mencari ide resep nasi uduk gurih lemak wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk gurih lemak wangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk gurih lemak wangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk gurih lemak wangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Saking cintanya dengan nasi gurih ini, ibu sering membuatkan nasi uduk untuk saya. Beliau tak banyak pakai rempah, tapi nasi Semakin banyak rempah, rasa nasi uduk akan semakin kompleks dan wangi. Nah, rahasia agar wanginya keluar adalah geprek dulu rempah-rempahnya sebelum.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk gurih lemak wangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi uduk gurih lemak wangi menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk gurih lemak wangi:
- Gunakan 5 cup beras (kurang lebih 750gr), cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 1 liter santan dari 1 buah kelapa parut tua
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun pandan, potong 3 bagian per 1 daun, remas sebentar
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk gurih lemak wangi:
- Siapkan dandang kukusan, isi air dan masak hingga mendidih. Masukkan beras. Kukus 15 menit hingga setengah matang. (Api jangan dimatikan, cukup kecilkan saja sambil menunggu step 2 selesai)
- Sambil menunggu beras yang dikukus, siapkan panci lain, masukkan santan, daun salam, daun pandan, ketumbar bubuk dan garam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan beras yang sudah dikukus tadi. Masak dengan sesekali diaduk hingga santan menyerap habis.
- Kukus kembali dalam dandang kurang lebih 30 menit hingga nasi tanak dan matang. Sajikan dengan pelengkap seperti taburan bawang goreng, telur dadar iris, orak arik tempe, rendang daging, timun iris dan kerupuk.
Berdasarkan bahan pembuatannya nasi uduk sama dengan nasi lemak, nasi yang ditanak menggunakan air santan dari Kedua rempah ini membuat Nasi Uduk memiliki wangi yang khas. Pada Nasi Uduk senjatanya adalah menonjolkan rasa nasi yang legit dan gurih karena santannya. Nasi uduk juga cocok kalau disebut sebagai menunya orang Indonesia. Menu ini menyajikan lauk pauk yang disandingkan dengan nasi panas. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk gurih lemak wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
