Anda sedang mencari ide resep nasi liwet + ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet + ayam bakar solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet + ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet + ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat nasi liwet sunda penuh rempah, bikin ketagihan. Nasi liwet khas solo + ayam areh + areh putih + sayur sambal goreng labu!! Destinasi kuliner Jawa-Bali yang pertama dyodoran berada di solo untuk mencicipi kuliner khas solo ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet + ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo:
- Siapkan Nasi Liwet
- Sediakan Beras long grain
- Gunakan 2 tangkai bird eye chili (merah&hijau)
- Sediakan 1 ruas serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 siung italian shallot
- Siapkan 2 tbs garlic paste
- Gunakan Garam
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Air
- Sediakan Ayam Bakar Solo
- Sediakan 1/2 ekor baby chicken
- Ambil 1 siung italian shallot
- Siapkan 2 sdt garlic paste
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Kunyit
- Ambil 3 sdm dark brown sugar (Aldi)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu
Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas dilewatkan kalau kamu sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini. Pelengkap: Opor Ayam Sambal Labu Siam Telur Pindang Areh Kuning Areh Putih. Request anak sy yang pengin nasi liwet solo.kuliner wajib kalo lagi mudik ke solo. Nasi liwet ini terdiri dari nasi gurih,ayam ungkep ,sambal gr jipang/waluh dan kumut/areh. source.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet + Ayam Bakar Solo:
- Nasi Liwet. Beras (yang telah dicuci) + masukkan shallot + garlic + daun salam + serai + birdeye chili + garam + air.
- Ayam Bakar Solo. Cuci bersih ayam.
- Haluskan shallot + garlic + kemiri + garam + kunyit. Campurkan bumbu halus dengan ayam. Remas-remas ayam dan diamkan 10 menit.
- Panaskan wajan.
- Masukkan rendaman ayam
- Tambahkan air + dark brown sugar + kecap manis + daun salam + garam (cek rasa)
- Ungkep ayam tsb hingga air menyusut dan mengental
- Bakar ayam menggunakan teflon/ arang hingga terkaramel permukaannya.
Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Nasi liwet khas solo banyak dicari selain rasanya yang gurih, tambahan bahan pelengkap lainnya menjadikan nasi liwet ini sangat spesial. Proses membuat nasi liwet tidak jauh berbeda dengan membuat nasi uduk khas betawi, hanya saja dalam pembuatannya nasi liwet lebih. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan Beberapa menu tersebut seperti resep sop, nasi kebuli, resep nasi goreng dan juga nasi bakar. Bila nasi liwet Solo menggunakan kuah areh, hidangan ini menggunakan kuah opor berwarna kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet + ayam bakar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
