Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet:
- Ambil 4 cangkir rice cooker beras (bagusnya nyari beras yang pera jangan yg lengket)
- Siapkan 1/2 ekor ayam yang telah dicuci
- Siapkan 1 buah bawang bombay yg sedeng diiris kotak2
- Gunakan 1 buah tomat iris dadu/kotak
- Gunakan 1 buah paprika hijau iris panjang2 (saya skip krn lg gak ada)
- Gunakan Bahan cemplung :
- Sediakan 7 butir cengkih
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Gunakan 1 sendok teh jinten
- Ambil 2 butir bunga lawang
- Siapkan 2 tangkai kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (saya pke merk ladaku)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek (bs skip)
- Sediakan 1 ruas lengkoas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh geprek
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 ruas/cm kunyit (bisa skip)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil Setengah sdt ketumbar
Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan rumahan lainnya. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Lihat juga resep Nasi Liwet Pedas enak lainnya. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli bukanlah nasi yang asli berasal dari Arab, melainkan perpaduan antara budaya betawi dengan Yaman(keturunan yaman).
Cara membuat Nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet:
- Bahan2 yg sudah siap untuk dimsk,berasnya gak perlu di foto ya bund..hhe
- Cuci beras smpai bersih lalau rendem sktr 15 smpe 30 menit
- Siapkaan wajan masukan minyak stlh panas mskn bumbu halus aduk bntar masukkan daun salam,sereh, irisan bawang bomnay dan tomat tumis sampai harum kasih garam aduk bntar lali kecilkan api ke yg paling kecil bgt…masukan ayam aduk sktr 5menit biar bumbu agak meresap ke ayam
- Setelah itu masukan air secukupnya..dikira2 aja ya bund..krn nnti air rebusan ayamnya dipakai untuk memasak nasi
- Masukan bumbu cemplung
- Kasih garam lagi dan kaldu bubuk tes rasa hrs agak asin ya bund krn nanti kan dipakai untuk masak nasi airnya stlh matang matikan kompor
- Angkat ayam yg di rebus dibumbu rempah
- Siapkan rice ee masuk gan beras yang telah direndam tadi
- Masukkaa air bekas rebusan ayam tadi (aku pakai 1garis jari krn kalau kbykn ngasih air bisa kelembekan nasinya)dan paprika yang telah diiris ke rice cooker yang sudah dikasih beras lalu aduk
- Masak smpai matang…
- Untuk ayam bs digoreng atau dibakar ya bund..kalau sya lgi mls goreng ataupun bakar jdi saya masukkan ayamnya ke dlm ricecooker stlh airnya menyusut
- Stlh tanda coock brpindh ke warm jgn lupa spy nasinya diaduk ya agar tidak gosong bawahnya lalu tutup lagi…tunggu smpe bnr2 matang srmpurna
- Angkay dan sajikan
Proses pembuatan makanan yang satu ini mungkin bagi sebagian orang di katakan ribet atau susah. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Lihat juga resep Nasi goreng kuning ngebul-ih/ bukan kebuli haha enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet kabshah atau kebuli no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
