Lagi mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk:
- Gunakan 2 cup Beras
- Ambil 300 Cc Santan
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 batang Sereh,memarkan
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 lembar Daun Pandan,ikat simpul
- Siapkan 1 sdt Dashi
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan secukupnya tempe
- Siapkan 1 sachet Bumbu bacem
- Ambil 3 butir Telor Rebus
- Ambil 1 bh Terong
- Siapkan Krupuk udang untuk pelengkap
Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah.
Cara membuat Nasi Uduk:
- Cuci beras seperti biasa lalu beri air diamkan selama sejam. - Masukkan Santan daun jeruk,daun salam dan pandan,masak hingga mendidih.Lalu masukkan beras - diaron,beri garam dan dashi koreksi rasa yah mom
- Masukkan beras ke dandang yg dilapisin daun pisang atau rice cooker yah saya set 30 menit - kalo di rice cooker masih terasa keras tambah air yah mom trus sambil diaduk2 baru cook.
- Rebus tempe dalam bumbu bacem tambah air 300 cc.Masak hingga air menyusut. Lalu goreng sebentar hingga warna kecoklatan angkat
- Goreng telur rebus dalam minyak yg cukup panas sambil di aduk2 setelah warnanya rata angkat - Potong terong lalu goreng sampai layu. tumis sambel terasi sebentar lalu taruh di atas terong.
- Setelah selesai tata semua di piring… tadaaa… minus ayam goreng 😱😱 - Happy Cooking Mom
Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
