Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kari kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kari kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, yang kemudian disajikan. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kari Kambing memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kari Kambing:
- Ambil 350 g Long grain rice
- Siapkan 400 g daging kambing tanpa lemak
- Ambil 3 sdm kismis
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 sdm minyak samin
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1.5 l santan
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Rempah
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 4 pcs cengkeh
- Gunakan 1/2 pcs pala (diparut)
- Gunakan 2 pcs anis star
- Sediakan 2 pcs kapulaga (dikeprek)
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt adas manis
- Ambil 2 cm jahe
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti daging ayam, kambing, hingga sapi. Kalau Nasi Goreng Kari Kambing, baru luar biasa! Resep ini citarasanya agak mirip nasi kebuli Timur Tengah, hanya saja tidak menggunakan kismis. Bumbu kari yang meresap mantap ke dalam daging kambing dan nasi, membuat setiap sendoknya kaya rasa yang begitu memanjakan lidah penikmatnya.
Cara membuat Nasi Kebuli Kari Kambing:
- Bumbu halus ditumis pakai sedikit minyak bersama dengan rempah sampai wangi
- Masukkan daging kambing, beri air sampai terendam. Ungkep daging kambing sampai daging empuk dan air surut
- Masukkan beras dan santan sampai 1 ruas jari seperti memasak nasi
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, tunggu sampai setengah matang. Beri kismis diatas nasi
- Siapkan panci kukusan. Kukus nasi sampai matang
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kari Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
