Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet tutug oncom yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet tutug oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet tutug oncom memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet tutug oncom:
- Siapkan Nasi Liwet
- Gunakan Secukupnya beras (cuci bersih)
- Ambil 5 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (boleh di skip)
- Gunakan Secukupnya cabe keriting(saya skip, krn mkn brg anak)
- Siapkan Minyak utk menumis
Bahan NASI TO :, Nasi, Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir), Daun Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya. TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang. Resep Nasi Tutug Oncom - Nasi tutug oncom mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia. Walaupun, mungkin masih ada beberapa orang yang belum mengetahui apa itu tutug oncom.
Cara menyiapkan Nasi Liwet tutug oncom:
- Tumis bawang merah, putih, sereh, daun salam dan daun jeruk juga cabe hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam beras, masukkan air seperti masak nasi seperti biasa. Tambahkan garam, gula, penyedap.
- Setelah matang bungkus di daun pisang, tambahkan tumis oncom, tutup dengan nasi lg. Padatkan. Lalu bungkus, semat dengan lidi/streples kalo ngak ada. (Saya pake streples😁)
- Bakar di teflon hingga dirasa cukup.
- Siap disantap dengan lalapan. Maknyuss
Seperti nasi liwet khas solo , nasi uduk Jakarta dan lainnya. Pernah berkuliner kuliner khas jawa barat? Bila pernah, pastinya anda sudah akrab dengan jenis panganan satu ini Dalam membuat nasi tutug oncom ini sangat mudah. Selain itu nikmat sekali disantap saat disajikan dalam keadaan hangat. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet tutug oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
