Lagi mencari ide resep nasi uduk hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk Hijau:
- Siapkan 500 gram beras pulen yang telah dicuci bersih
- Gunakan 200 ml air pandan (dari 5 lembar daun pandan + 200 ml air)
- Sediakan 500 ml santan encer (dari 1 sachet kecil santan instan + air)
- Ambil 1 batang serai, belah dua (tidak sampai putus) lalu memarkan
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Ambil 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Lauk kesukaan Anda
- Ambil Kerupuk
Resep Nasi uduk hijau(pandan) oleh Ummu faaqih - Cookpad. merahputih.com. Nasi Uduk Hijau, yang Unik untuk Sarapan Akhir Pekan. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Hijau:
- Potong-potong daun pandan, tambahkan 200 ml air lalu blender.
- Saring hasil blender daun pandan dan air hingga didapatkan 200 ml air pandan.
- Campur air pandan, santan, serai, kayu manis, garam dan ketumbar bubuk dalam satu panci. Nyalakan api kompor. Rebus hingga mendidih dengan api sedang, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan beras.
- Masak beras sambil diaduk hingga air terserap sepenuhnya. Aduk hingga ke dasar panci agar beras di bagian bawah tidak gosong.
- Masukkan nasi setengah matang tersebut ke dalam dandang.
- Tutup dandang dan kukus nasi sekitar 45 menit dengan api sedang.
- Setelah 45 menit, buka penutup dandang. Nasi uduk hijau telah matang.
- Sajikan dengan lauk favorit Anda, taburan bawang goreng dan kerupuk.
Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap harinya? Sajikan nasi uduk berwarna hijau tersebut beserta lauk dan sambal kacangnya. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Warna buah kelapa ada yang hijau dan ada yang kuning tergantung varietasnya. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
