Nasi Liwet Sunda
Nasi Liwet Sunda

Sedang mencari ide resep nasi liwet sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasi liwet (pake magiccom) enak lainnya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Sunda memakai 35 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Sunda:
  1. Ambil nasi liwet:
  2. Gunakan 2 cup beras, cuci, tiriskan
  3. Gunakan 3 bawang merah, iris tipis
  4. Ambil 1 bawang putih, iris tipis
  5. Ambil 2 cabe merah, iris tipis panjang
  6. Siapkan Garam
  7. Siapkan Air sesuaikan dengan beras
  8. Sediakan 1 lb daum salam
  9. Ambil Teri medan, cuci tiriskan
  10. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  11. Ambil gurame bakar:
  12. Sediakan 1 ekor gurame, bersihkan, kerat dan lumuri garam dan jeruk nipis
  13. Sediakan Bumbu Halus:
  14. Ambil 3 bawang merah
  15. Gunakan 1 bawang putih
  16. Gunakan ยน/ยฒ sdt ketumbar
  17. Ambil Kaldu/garam
  18. Siapkan 2 cm Jahe
  19. Siapkan Cabe merah tanpa biji (opsional)
  20. Ambil sesuai selera Kecap
  21. Sediakan Air sedikit untuk campuran, kurleb 1 gelas
  22. Gunakan urap sayur:
  23. Siapkan 1 ikat kangkung
  24. Siapkan secukupnya Kacang panjang
  25. Siapkan sesuai selera Toge
  26. Gunakan Bumbu Halus:
  27. Ambil 2 cabe merah, buang biji, potong2
  28. Siapkan 5 rawit kecil
  29. Sediakan 2 bawang merah
  30. Siapkan ยน/ยฒ bawang putih
  31. Siapkan Sejumput terasi
  32. Ambil 1 cm kencur (opsional)
  33. Siapkan 5 sdm gula merah
  34. Siapkan kelapa parut
  35. Ambil Garam/bumbu penyedap

Nasi Liwet Khas Sunda via Instagram @aws.food. Berawal dari upaya penghematan atau biasa disebut dengan istilah tirakat, kini nasi liwet Sunda hadir di berbagai kalangan tempat makan mulai. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Sunda:
  1. Nasi Liwet: Goreng bawang merah, bawang putih, sisihkan sedikit
  2. Masukkan teri medan dan irisan cabe dengan sisa bawang tadi
  3. Setelah teri agak kecoklatan, matikan kompor
  4. Masukkan sisa bawang yg sudah di pisah sebelumnya ke dalam panci isi beras, daun salam, garam dan air, masak nasi seperti biasa
  5. Kukus nasi selama 10 menit, lalu masukkan bahan teri, campur, aduk rata. Lalu kukus kembali kurleb 10menit sampai matang. Angkat dan dinginkan
  6. Gurame Bakar: masak bumbu halus dan kecap, biarkan mengental, koreksi rasa.
  7. Bakar ikan sambil di oles bumbu. Aku bakar pake teflon, jadi sebelum di bakar aku goreng dulu agak sampai agak kering biar pas di bakar dagingnya ga pada lepas ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€
  8. URAP SAYUR: Sisihkan sayur yang mau di rebus, cuci bersih
  9. Siapkan air rebusan, biarkan air mendidih, lalu masukkan potongan sayur beri sejumput garam agar hasil warna sayuran bagus. Jangan merebus terlalu lama
  10. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kelapa parut
  11. Kecilkan api, masak kelapa sampai kecoklatan, koreksi rasa
  12. Ambil sayuran, dan beri kelapa, aduk sampai tercampur rata
  13. Tata dan sajikan bersama menu lainnya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet (bahasa Jawa: ๊ฆฑ๊ฆผ๊ฆ’ ๊ฆญ๊ฆถ๊ฆฎ๊ฆผ๊ฆ ๊ง€, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Nasi liwet sunda ini sangat pas jika disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!