Sedang mencari inspirasi resep liwet nasi merah ikan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal liwet nasi merah ikan teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari liwet nasi merah ikan teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan liwet nasi merah ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Nasi Liwet Teri Magicom enak lainnya. Nasi liwet ikan teri patut untuk anda coba, rasanya yang khas menggugah selera makan keluarga. Anda dapat mencoba nasi liwet khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan menggunakan rice cooker.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah liwet nasi merah ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Liwet Nasi Merah Ikan Teri memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Liwet Nasi Merah Ikan Teri:
- Gunakan 1 gelas Beras Merah Organik
- Gunakan Ikan Teri (secukupnya)
- Sediakan Bumbu Bumbunya
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Serai
- Sediakan 3 buah Daun Jeruk
- Ambil 2 buah Daun Salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas / laos
- Sediakan 8 biji Cabe Rawit (bisa di skip atau sesuai selera)
- Sediakan Lainnya
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng Kelapa
- Siapkan 400 ml Air
Masukkan semua topping nasi liwet termasuk minyak ke dalam nasi yang telah matang, tambahkan kemangi dan tutup dengan daun pisang supaya wangi. Nasi liwet ikan teri resep cara buat yang sederhana akan tetapi memiliki rasa istimewa gurih, wangi dan nikmat. Resep ini bukan hanya untuk keluarga tapi bisa juga untuk bisnis kuliner seperti halnya nasi uduk, nasi liwet ikan teri juga banyak penggemarnya, bisnis kuliner ini juga sangat menjanjikan Selanjutnya, goreng ikian teri medang hingga matang. Setelah matang, tiriskan. nasi liwet teri saat setengah matang.
Langkah-langkah membuat Liwet Nasi Merah Ikan Teri:
- Cuci Bersih Beras Merah. (Beras Merah yang saya pakai Tidak Perlu di rendam) dan masukkan ke wadah rice cooker.
- Cuci semua Bumbunya dan Potongi Bawang merah, Bawang putih, dan Cabe Rawit. (cabe rawit bisa di biarkan utuh kalau yg tdk suka pedas atau di skip). Kemudian Geprek Serai dan Laos.
- Tumis dengan Minyak Goreng Kelapa Bawang putih tunggu menguning, kemudian Bawang merah dan Cabe Rawit. Kemudian masukan semua Bumbu Tumis Semua hingga layu.
- Goreng Ikan Teri Dengan Minyak Kelapa. Dan masukan Ke Wadah rice cooker. (Sisakan Sebagian Untuk Taburan setelah Matang Liwetnya.)
- Setelah itu Masukan Bumbu kedalam Wadah rice cooker dan tambahkan air. Tunggu hingga Matang dan siap dihidangkan. (Takaran Air lebih banyak 2x lipat dari Takaran Air Normalnya)
Saat dirasa nasi di rice cooker tadi setengah matang, masukan ikan terinya ke dalam rice cooker, tutup kembali rice cooker. Sekarang kita buat sambalnya buat jadi temen nya nasi liwet, biar nanti makin mantep rasanya. Ini nasi liwet berdasarkan resep dari Nasi Liwet Ikan Peda-nya mbak Nungky Saja. Dan tanpa minyak atau tanpa ditumis dulu bumbunya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat liwet nasi merah ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
