Lagi mencari ide resep nasi kebuli daging kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli daging kambing goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli daging kambing goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli daging kambing goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum,, Mumpung stok daging melimpah di Hari raya Idul Adha, yuuk bikin Nasi Goreng Daging Kambing AKA Nasi Kebuli AKA Nasi Biryani. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli daging kambing goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kebuli daging kambing goreng menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kebuli daging kambing goreng:
- Sediakan 1 liter beras
- Ambil 1 kg daging kambing
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Ambil 2 buah kayu manis
- Ambil 1 buah cengkeh
- Ambil 150 ml santan
- Sediakan 1 sachet indofood kari
- Sediakan Garam, gula, air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Cabe merah keriting
- Sediakan Pala
- Siapkan Merica
- Sediakan Ketumbar
Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Request dari anakku minta nasi goreng kambing, tapi aku saranin, gimana kalau nasi kebuli aja, lebih gurih dan jarang bikin kalau nggak ada daging kambingnya. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli daging kambing goreng:
- Cuci beras sampai bersih lalu tiriskan
- Cuci daging sampai bersih, potong2.
- Tumis bumbu halus,bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kapulaga, kayu manis, cengkeh sampai harum
- Masukkan indofood sachet kari dan daging masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan santan beri garam,gula dan penyedap rasa. Masak sampai daging empuk.. tambahkan air sampai daging empuk. (Air jgn dibuang, untuk kaldu beras)
- Angkat daging yg sudah empuk. Goreng dgn minyak panas
- Tanak beras dgn kaldu sisa daging.
- Setelah selesai di tanak dan diaron. Kukus beras selama 1 1/2 jam
- Nasi kebuli siap dihidangkan dgn pelengkap
Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Masukkan daging kambing dan bumbu untuk nasi, seperti kapulaga, kayu manis, daun salam dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli daging kambing goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
