Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Teri menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Teri:
- Gunakan 500 gr beras
- Sediakan 2 papan petai
- Gunakan 1/2 ons teri
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan Air
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Apalagi dipadukan dengan ikan teri, sensasi kenikmatannya akan semakin bertambah ketika disantap. Nasi yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu rempah ini akan semakin nikmat disajikan bersama beragam lauk pedamping. Kemudian masukan ke dalam mangkuk magic com. Nasi Liwet Teri Medan magic com step by step.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Teri:
- Cuci beras sampai bersih. Masak dengan Periuk, tambahkan sedikit garam.
- Petai dikupas dan dibelah 2.
- Teri dibersihkan dan goreng kering.
- Bawang merah, bawang putih dan cabe diiris. Cabe rawit biarkan utuh.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan petai. Tambahkan cabe, cabe rawit, serai, dan daun salam.
- Masukkan tumisan kedalam Periuk nasi yang sedang di masak. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut.
- Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam nasi yang sudah mendidih, aduk, kecilkan api dan biarkan nasi Tanak.
- Nasi liwet bisa dihidangkan, pake sambal atau tidak pakai sambal pun sudah enak.
Cuci beras sampai bersih dan tambahkan air seperti akan masak nasi biasa. Goreng teri medan sampai kuning kecokelatan. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
