Sedang mencari inspirasi resep omurice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal omurice yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chef Shintaro Eleazar Okuda of Bar Moga in NYC is sick of amateur omurice omelette videos, so he came to the Munchies Test Kitchen to demonstrate how it's. Today's recipe is Omurice, or Japanese Omelette Rice. Omurice is a popular contemporary Japanese fusion creation blending Western omelette and Japanese fried rice.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari omurice, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan omurice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan omurice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Omurice memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Omurice:
- Sediakan bahan nasi goreng :
- Sediakan 1 piring nasi putih
- Siapkan 2 butir bakso sapi, iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah, iris serong
- Sediakan 1 sdt royco sapi/ayam
- Siapkan 1 sdt kari bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan bahan telur dadar :
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 sdt garam
It's surprisingly easy to make at home. Here are two recipes—one with ketchup. Omurice, omelet rice, is ketchup fried rice wrapped with a crepe-like thinly fried egg. Doesn't sound like Japanese food, does it?
Cara membuat Omurice:
- telur dadar : campur semua bahan telur dadar, kocok hingga tercampur rata. lalu panaskan minyak goreng secukupnya tuang adonan telur dadar, putar wajan hingga membentuk adonan telur yang tipis dan lebar, balik telur hingga kedua sisi matang, angkat dan sisihkan.
- nasi goreng: panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu iris dan bakso sapi hingga harum, kemudian masukan nasi putih aduk rata. lalu tambahkan garam, royco, bubuk kari, dan kecap manis, aduk kembali hingga tercampur rata. cek rasa jika sudah pas, matikan api dan sisihkan nasi goreng
- penyajian: letakan telur dadar di piring, lalu isi dengan nasi goreng, dan lipat dua telur dadar dan belah sedikit di bagian tengah telur dadar, sajikan hangat dengan saus sambal dan bakso goreng.
Omurice is a popular Japanese food that was originally influenced by Western cuisine. Prepare fried rice and a thin omelette separately, then cover the fried rice in the omelette. Omurice is short for Omelette Rice which is fried rice wrapped in egg instead of other stuffings like Omurice comes from two words, omelette + rice. The dish originally comes from Japanese cuisine. Omurice (Japanese Rice Omelette) is another Western-influenced Japanese dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat omurice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
