Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi uduk betawi menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk betawi:
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 . Bawang merah = 4 siung
- Siapkan 2 . Bawang putih = 2 siung
- Sediakan 3 . Ketumbar = 1/2 sendok teh
- Gunakan 4 . Lada = 1/2 sendok teh
- Gunakan 5 . Jahe = kurang lebih 4cm
- Sediakan 6 . Kencur = +/- 2cm
- Ambil Bahan yang digeprek :
- Siapkan 1 . Sereh = 2
- Gunakan 2 . Lengkuas = kurang lebih 4cm
- Ambil Bahan lain2 :
- Gunakan 1 . Beras 2,5 takaran magicom
- Siapkan 2 . Santan kara yg bentuk segitiga = 1 buah
- Sediakan 3 . Daun salam = 2 lembar
- Sediakan 4 . Air = 600cc
- Gunakan 5 . Garam = 2sdm
- Sediakan 6 . Minyak goreng : 3 sendok makan
Be one of the first to write a review! Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah. Hanya dengan bahan bahan sederhana seperti beras dan santan serta tambahan sedikit rempah rempah, maka anda sudah dapat menikmati.
Cara menyiapkan Nasi uduk betawi:
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus denham blander (bisa di ulek).
- Cuci beras sebanyak 2x ganti air, jangan di remas-remas nanti kandungan vitaminnya hilang. Setelah di cuci tuang air +/- 600cc. Diamkan sebentar, agar nasi nanti jadi empuk. Lanjutkan menumis bumbu halus.
- Tuangkan minyak sebanyak 3 sendok panaskan, lalu masukan bumbu halus, mulai menumis. Masukan daun salam, daun sereh, lengkuas yang sudah di geprek. Tumis sampai harum dan warna agak keemasan. Setelah matang, diamkan agar suhu berkurang panasnya.
- Mulai mengaronkan beras, masukan bumbu yang telah di tumis beserta sisa minyaknya. Aduk-aduk sampai rata. Masukan garam 2 sdm, aduk kembali sampai rata, lalu masukan santan kara aduk kembali sampai air tiris. Setelah itu kukus nasi kurang lebih 45 menit.
- Setelah 45 menit pastikan nasi sudah matang, lalu pindahkan ke megiciom untuk tetap hangat.
- Nasi dapat di hidangkan, lebih mantap menggunakan bawang goreng 😊.
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit. Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa gurih yang menggugah selera. Meskipun bahan yang digunakan hanya sedikit saja, namun hasilnya tetap lezat kok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
