Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi liwet (pake magiccom) enak lainnya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Sunda menggunakan 35 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Sunda:
- Sediakan nasi liwet:
- Gunakan 2 cup beras, cuci, tiriskan
- Sediakan 3 bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 cabe merah, iris tipis panjang
- Sediakan Garam
- Ambil Air sesuaikan dengan beras
- Ambil 1 lb daum salam
- Sediakan Teri medan, cuci tiriskan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil gurame bakar:
- Sediakan 1 ekor gurame, bersihkan, kerat dan lumuri garam dan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan ¹/² sdt ketumbar
- Gunakan Kaldu/garam
- Sediakan 2 cm Jahe
- Gunakan Cabe merah tanpa biji (opsional)
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Ambil Air sedikit untuk campuran, kurleb 1 gelas
- Gunakan urap sayur:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan secukupnya Kacang panjang
- Gunakan sesuai selera Toge
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 cabe merah, buang biji, potong2
- Sediakan 5 rawit kecil
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan ¹/² bawang putih
- Gunakan Sejumput terasi
- Siapkan 1 cm kencur (opsional)
- Ambil 5 sdm gula merah
- Ambil kelapa parut
- Sediakan Garam/bumbu penyedap
Nasi Liwet Khas Sunda via Instagram @aws.food. Berawal dari upaya penghematan atau biasa disebut dengan istilah tirakat, kini nasi liwet Sunda hadir di berbagai kalangan tempat makan mulai. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Sunda:
- Nasi Liwet: Goreng bawang merah, bawang putih, sisihkan sedikit
- Masukkan teri medan dan irisan cabe dengan sisa bawang tadi
- Setelah teri agak kecoklatan, matikan kompor
- Masukkan sisa bawang yg sudah di pisah sebelumnya ke dalam panci isi beras, daun salam, garam dan air, masak nasi seperti biasa
- Kukus nasi selama 10 menit, lalu masukkan bahan teri, campur, aduk rata. Lalu kukus kembali kurleb 10menit sampai matang. Angkat dan dinginkan
- Gurame Bakar: masak bumbu halus dan kecap, biarkan mengental, koreksi rasa.
- Bakar ikan sambil di oles bumbu. Aku bakar pake teflon, jadi sebelum di bakar aku goreng dulu agak sampai agak kering biar pas di bakar dagingnya ga pada lepas 😀😀😀
- URAP SAYUR: Sisihkan sayur yang mau di rebus, cuci bersih
- Siapkan air rebusan, biarkan air mendidih, lalu masukkan potongan sayur beri sejumput garam agar hasil warna sayuran bagus. Jangan merebus terlalu lama
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kelapa parut
- Kecilkan api, masak kelapa sampai kecoklatan, koreksi rasa
- Ambil sayuran, dan beri kelapa, aduk sampai tercampur rata
- Tata dan sajikan bersama menu lainnya 👍👍👍
Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Nasi liwet sunda ini sangat pas jika disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
