Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet biru bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet biru bunga telang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet biru bunga telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet biru bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kamu bisa membuat nasi liwet biru seperti ini. Warna birunya berasal dari bunga telang. Siapkan panci, lalu tuang air dan bunga telang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet biru bunga telang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet biru bunga telang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet biru bunga telang:
- Siapkan 500 gr beras sehat tanpa pestisida
- Sediakan 150 gr parutan kelapa
- Siapkan 60 bunga telang. Beli di toko online
- Gunakan 1 liter air untuk membuat santan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 potong sereh masak. Petik di halaman segarrrr
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut. Petik di kebun tetangga hehe
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 cubit gula pasir
Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara. Bunga telang memiliki bentuk unik seperti kemaluan wanita, dan biasanya memiliki warna biru terang, namun ada juga yang memiliki warna putih. Bunga telang terkenal memiliki banyak manfaat baik untuk kuliner ataupun juga untuk kesehatan. Warna biru pada bunga telang berasal dari kandungan antioksidan berupa antosianin.
Cara membuat Nasi liwet biru bunga telang:
- Cuci beras.
- Buat santan. Peras saring.
- Masukkan beras, santan, semua bumbu dan bunga telang ke dalam kastrol. Masak sampai mendidih sekitar 15 menit. Aduk pastikan tidak mengerak bagian bawah ketel.
- Kecilkan api di ukuran paling kecil. Sekitar 30 menit. Setiap 10 menit diaduk agar tidak mengerak.
- Siap dihidangkan.
Seperti jenis antioksidan lainnya, antosianin dapat menangkal radikal bebas sehingga sel-sel tubuh senantiasa sehat dan terhindar dari kerusakan dini. Selain itu, bunga telang juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Nasi uduk indonesia dan ayam goreng metode marinasi desaku. Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil. Misalnya teh biru bunga telang bisa ditambahkan jeruk lemon atau serai wangi untuk menambahkan aroma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet biru bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
