Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi (nasi uduk kampung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi juga melayani pemesanan untuk acara pernikahan,catering dan ulang Tahun. Tentu Anda tak asing dengan yang namanya nasi uduk. Nah, pada kesempatan kali ini, mari kita bahas jenis nasi uduk yang paling terkenal ini - nasi uduk betawi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung):
- Ambil 3 cup beras
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng bawang merah
- Ambil Air secukupnya (takaran seperti masak nasi biasa)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Bihun goreng
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Semur kentang, tahu, dan tempe (aku nggak pake jengkol)
- Gunakan Bakwan kriuk
- Siapkan Sambal goang
- Siapkan Bawang goreng
Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Betawi (Nasi Uduk Kampung):
- Panaskan minyak, goreng bawang merah yg telah diiris tipis hingga kecoklatan
- Saring bawang goreng, minyak jangan dibuang
- Cuci bersih beras, tambahkan daun salam, minyak sisa menggoreng bawang, garam, dan tambahkan air (takaran seperti memasak nasi biasa)
- Pencet tombol cook, di tengah2 proses memasak aduk rata supaya minyak bawang tercampur rata. Selesaikan proses memasak hingga nasi uduk matang.
- Tata diatas piring: nasi uduk, semur kentang tahu tempe, bihun goreng, bakwan, kerupuk, dan sambal
- Taburi bawang goreng diatasnya
- Nasi uduk siap disajikan
Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, hampir sebagian besar orang indonesia suka nasi uduk apalagi nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan bumbu bawang menjadikan paduan cita rasa yang mantap. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi (nasi uduk kampung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
