Sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan Nasi Liwet Plus Nasi Kuning. Makan nasi liwet plus ayam kampung,pete dan goreng tempe. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan 1 lt Beras
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1/4 kg Cumi asin
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 buah Cabe merah
- Siapkan 7 buah Cabe rawit merah
- Sediakan Tahu goreng 10 (optional)
- Siapkan 1 bungkus Sayur asem
- Ambil 2 papan Pete
- Gunakan Labu siam kecil rebus 4 (optional)
- Siapkan Sambel (optional)
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan Daun selada untuk lalapan
Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku Sunda. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet:
- Tumis bawang merah, bawang putih, sereh iris, dan dau salam hingga wangi dengan minyak banyak
- Cuci bersih beras, beri air sesuaikan biasa kita masak nasi, campurkan bumbu tumis beserta minyaknya, tambahkan garam, dan penyedap rasa, masak hingga nasi matang, setelah matang diaduk hingga rata
- Tumis cumi asin: cuci bersih cumi, potong sesuai selera, tumis sebentar, kemudian angkat, lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah iris dan cabe rawit merah utuh, masukkan pete dan cumi tambahkan garam dan gula secukupnya, setelah matang siap dihidangkan
- Tahu goreng : tahu cuci bersih, rendam dengan garam dan sedikit penyedap rasa, goreng hingga kecoklatan
- Sayur asem: didihkan air, masukkan labu siam, nangka, jagung, pepaya, melinjo dan kacang tanah, setelah labu, nangka, pepaya empuk, masukkan bumbu halus cabe merah, bawang merah, lengkuas dan asem jawa, lalu masukkan daun melinjo dan kacang panjang, gula, garam dan bumbu racik bila diperlukan. Masak sampai matang
- Rebus labu siam kecil dan pete
- Buat sambal sesuai selera masing-masing sebagai pelengkapnya
- Tata semua bahan di piring saji. Nasi liwet siap dihidangkan
Nasi Liwet, Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia. Berburu Nasi Liwet Garut Instan dapatkan informasi produk terbarunya disini. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain. Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia. Resep Nasi Liwet Solo, Cita Rasa Tradisional yang Selalu Dirindukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
