Sedang mencari ide resep nasi liwet ricecooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ricecooker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ricecooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet ricecooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet ricecooker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Ricecooker memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Ricecooker:
- Sediakan 3 cup beras, cuci bersih
- Siapkan 1 genggam teri, cuci bersih lalu goreng
- Siapkan 1 genggam cumi asin, cuci bersih lalu goreng
- Siapkan Ikan peda, cuci lalu goreng (opsi)
- Siapkan 2 lembar daun salam (sy pake 1 yg uk besaaarr)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 lembar daun pandan uk besar, potong 3
- Ambil 2 batang serai uk kecil, geprek
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air (sesuai takaran memasak nasi)
- Ambil Bumbu iris :
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah keriting / sesuai selera
- Siapkan 1 cabe hijau besar
- Gunakan Sambal :
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 7 cabe rawit merah / sesuai selera
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya gula garam
Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Ricecooker:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & hijau sampai harum. Matikan kompor.
- Siapkan pot ricecooker, masukkan beras yg telah dicuci bersih, daun salam, serai, daun jeruk, daun salam, sedikit teri goreng, tumisan bawang, kaldu bubuk & garam. Tuang air sama seperti masak nasi biasa. Masak sampai nasi matang.
- Sambal : tumis cabe, tomat & bawang sampai matang. Blender lalu tambahkan gula garam. Koreksi rasa. Tumis lg sebentar.
- Sambalnya saya campur dengan cumi heheh
- Nasinya mataangg, taburi teri goreng dll (gak sempet difoto hehee)
Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat. Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya. Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan. Tambahkan air,sebanyak takaran ketika memasak nasi biasanya. Kalo sy dilebihin sedikit, karna kadang kurang tanak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Ricecooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
