Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet teri medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot. My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet teri medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Teri Medan memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet Teri Medan:
- Ambil 2 gelas takar beras putih
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 20 gr teri medan (bisa kurang atau lebih. Goreng teri terlebih dahulu, sisihkan sedikit untuk taburan nantinya)
- Sediakan 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 5 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 25 ml santan
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 4 buah cabe rawit / merah keriting (bila ingin pedas)
- Sediakan 1 papan pete (optional tapi saya tidak pakai)
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air untuk masak nasi seperti biasa
Nasi Liwet Teri Medan ala AV Kitchen. beras, bawang merah, siang bawang putih, daun salam, serai, teri medan, cabe merah keriting, cabe rawit. Bismillaah, Paksu request nasi liwet teri medan, tapi waktu mepet karena sambil momong bayi, akhirnya bikin yg versi cepat. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus. Saya diberi teri medan asli dari Medan.
Cara membuat Nasi Liwet Teri Medan:
- Rebus santan hingga mendidih (agar nasi tidak gampang basi). Sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, serai, laos, daun-daunan. Aduk rata, dan sisihkan.
- Cuci beras, lalu tambahkan air untuk menanak nasi seperti biasanya. Tambahkan bahan tumisan beserta santan. Tambahkan juga teri medan goreng, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa sebelum mulai menanak.
- Tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Bila sudah matang, baur-baurkan nasi agar merata.
- Taburi teri medan goreng lagi diatasnya dan sajikan..
Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tidak ketinggalan Sambal Teri Medan nya. Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan. Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Tetapi resep saya ini saya menambahkan sedikit santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet teri medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
