Sedang mencari inspirasi resep sambal pecel lele/nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele/nasi uduk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain.hehe Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele Bismillah. Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain.hehe SAMBAL PECEL LELE PALING ENAK & PEDAS DI JAKARTA!!! Lihat juga resep Sambal pecel lele/nasi uduk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele/nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal pecel lele/nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel lele/nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Sediakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat uk. Sedang
- Gunakan Segenggam cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt terasi sangrai
- Ambil 2 sdt gula merah
- Siapkan 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi. Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Untuk membuat sambal terasi, caranya bisa dilakukan dengan mengambil cobek dan ulekan dari dapur. Masukkan semua bahan kedalamnya dan ulek bahan ini hingga halus secara merata.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Rebus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat
- Sangrai/Bakar kemiri
- Ulek bahan sambal yg sdh direbus bersama kemiri dan terasi yg sdh di sangrai, garam, gula merah, dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sebentar sambal yg sdh diulek agar lebih tahan lama.
Jangan lupa masukkan garam dan gula agar bumbunya lebih nikmat. Setelah halus, silahkan sajikan hidangan pecel lele sambal terasi ini untuk keluarga anda tercinta. Sajikan pecel lele bersama dengan nasi hangat dan secangkir teh hangat yang manis. Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng, burung dara, tahu, tempe mendoan , dan lainnya. Cara membuat Pecel Lele + Nasi Uduk, resep Bersihkan lele, peras jeruk nipis untuk menghilangkan amis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal pecel lele/nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
