Resep Dapur Mang Oleh

Anda sedang mencari ide resep nasi uduk biru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk biru yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk biru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Bikin nasi uduk ini karena nuruti adik yang lagi ngidam, langsung telp Tante tanya bumbu dan caranya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk biru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Biru memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Uduk Biru:

1. Ambil 2,5 cup Beras, cuci bersih
2. Sediakan 1/2 gelas Air rendaman Bunga Telang
3. Siapkan 65 ml santan instan
4. Ambil 2 lembar Daun salam
5. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
6. Sediakan 2 batang Serai
7. Sediakan 1 sdm Himalaya Salt
8. Sediakan Air matang

Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

Cara menyiapkan Nasi Uduk Biru:

1. Masukkan beras dalan wadah magiccom, beri duo daun, serai, garam dan santan
2. Beri air bunga telang, aduk rata dan tambahkan air biasa sampai mencukupi takaran masak nasi biasa. Aduk rata
3. Masukkan dalam magiccom dan tekan cook, masak nasi seperti biasa 1. Ambil nasi dan siap sajikan dengan lauk kesukaan (saya pakai ayam suwir kecap, abon sapi, tempe goreng, krupuk tersanjung dan nugget)

Nasi Kerabu Kelantan (Herb Rice) is a visually appealing Malay rice dish served with a melange of aromatic herbs and choice of protein. Perhaps the most striking feature of this dish is the blue rice colored naturally with bunga telang (blue/butterfly pea flower). Some people may find blue rice strange but it is actually a very pleasing blue. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Biru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!