Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli + kambing goreng de orlin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli + kambing goreng de orlin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli + kambing goreng de orlin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli + kambing goreng de orlin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli + kambing goreng de orlin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin:
- Siapkan 1/2 kg beras
- Sediakan 1/2 kg kambing
- Sediakan 2 bks bumbu gule indofood
- Siapkan 1 bumbu kare indofood
- Ambil 100 gram bawang putih
- Siapkan 10 buah merica hitam
- Sediakan 1/4 buah pala
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 20 buah cabai kecil
- Sediakan 1 buah cabai besar
- Sediakan 3 buah tomat
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm cuka
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan 2 sdm kecap
- Siapkan Sambal:
- Gunakan terasi
The goat meat is later cooked and mixed with sauteed spice mixture in Samin oil. Then the goat meat, spices and sliced tomatoes are boiled together with half cooked rice in milk until completely cooked. Kabar baiknya tempat ini buka setiap hari. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay didirikan oleh Pak Ivan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin:
- Haluskan jahe, merica,pala,serai,cengkeh kemudian tumis 1 bungkus bumbu gule indofood dengan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, garam 1 sdt n gula 1/2 sdt. dan sisihkan
- Rebus beras dengan air 250ml sampai beras setengah matang matikan kompor kemudian masukan bumbu yg td d tumis lalu aduk sampai bumbu tercampur rata kemudian kukus sampai nasi matang.
- Rebus kambing (presto), garam n masako sapi smpai empuk. haluskan bawang putih,ketumbar n kunyit kemudian tumis dengan 1 bumbu gule n 1 bumbu kare indofood tmbhkan 3 sdm kecap n 1 sdt gula pasir. masukan kambing n air 300ml bumbu sampai bumbu meresap. setelah itu goreng sebentar.
- Sambal: iris kecil tomat, ulek kasar cabai kemudian tumis dengan minyak tmbahkan garam gula terasi smpai matang kemudian tambahkan 1sdm Cuka dapur.
Nasi goreng milik Pak Ivan ini juga menerima pesanan. Nasi Goreng Kambing Kebuli Apjay sangat cocok dijadikan pemadam kelaparan di malam hari, karena buka hingga jam dua pagi. Pecinta nasi goreng wajib mencoba yang satu ini nih. Kami berkreasi membuat nasi goreng yang terinspirasi dari nasi kebuli. Diberi nama nasi goreng kebuli, lengkap dengan daging kambing dan rempah-rempah sebagai bumbunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli + kambing goreng de orlin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
