Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Lihat juga resep Nasi kebuli kambing enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Ambil 500 gram daging kambing
- Ambil 1 ltr beras
- Sediakan 1 ltr air utk merebus daging
- Ambil 3 sdm mentega
- Siapkan 1 bh bawang bombay sedang
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 10 cm kayu manis
- Ambil 1/2 butir biji pala
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil bumbu yang di haluskan
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing:
- Rebus daging sampai empuk lalu di potong kecil2
- Masukan mentega sampai cair, kemudian bumbu yg di haluskan..bawang bombay bersama cengkeh, kapulaga, kayu manis dan biji pala tumis sampai harum.
- Masukan potongan daging, garam gula secukupnya.Setelah matang sisihkan
- Setelah di cuci kukus beras selama 30 menit
- Setelah di kukus kemudian masukan beras ke dalam panci bersama santan dan tumisan daging, masak dgn api kecil sambil di aduk sesekali
- Kemudian kukus kembali hingga nasi matang.
- Setelah matang sajikan dgn bawang goreng, emping dan acar…selamat mencoba
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya. Hmmm Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
