Sedang mencari ide resep nasi goreng kambing kebuli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kebuli is Indonesian style of biryani. There are many ways to make kebuli (biryani) but this fried-rice version is typical of street food that you can find. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng kambing kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi goreng kambing kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi goreng kambing kebuli menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi goreng kambing kebuli:
- Gunakan 4 porsi nasi putih (sy hampir 3 gelas beras)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10-15 buah cabe rawit merah
- Siapkan 11 tusuk sate kambing
- Ambil 1/2-1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdm kari bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang (opsional)
- Sediakan Secukupnya lada,garam dan kecap manis
- Sediakan Pelengkap : emping/krupuk
Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini. Hingga sekarang sarapan nasi kebuli ini masih terasa di keluarga keluarga arab maupun warga india islam di indonesia. Bahkan saat ada perayaan hari besar islam warga betawi ( jakarta ) masih sering menghidangkan nasi kebuli lengkap dengan daging kambing goreng atau dengan ayam goreng. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah.
Cara menyiapkan Nasi goreng kambing kebuli:
- Iris tipis2 duo bawang dan tumis. Lalu masukkan kayu manis bubuk.
- Masukkan ketumbar bubuk,jinten bubuk,lada bubuk,garam dan kari bubuk.
- Aduk2 dan masak hingga bawang layu dan harum lalu masukkan daging kambing.
- Aduk rata,masak hingga sedikit kering lalu masukkan sedikit air. Masak hingga daging empuk. Masukkan nasi putih lalu kecap manis.
- Masak sambil diaduk hingga rata lalu koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang lalu besarkan api,aduk rata dan masak hingga matang merata. Bila ingin pedas bisa masukkan cabai potong bebarengan dengan duo bawang. Sy bikin yg tdk pedas dulu buat anak sy yg kecil jadi potongan cabainya ditumis sendiri lalu dicampur di akhir.
- Nasi goreng kebuli kambing siap disantap dengan emping atau kerupuk putih.
- Yumm!! 🤤🤤
Aduk hingga matang. - Koreksi rasa. Nasi goreng kebuli kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap. Lihat juga resep Nasi goreng kuning ngebul-ih/ bukan kebuli haha enak lainnya. Nasi Goreng Kebuli kali ini aku bikin dg daging sapi, tapi kalo mau tanpa daging juga rasa tetap enak ya. Jangan lupa mampir dan subscribe YouTube Channel : Okta Purnamalisa Instagram : @otamalisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
