Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk ayam oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ayam oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ayam oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk ayam oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di paket ini bisa pilih mau nasi uduk atau nasi putih. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk ayam oven yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk ayam oven memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Uduk ayam oven:
- Ambil 400 gr beras jasmine
- Siapkan 150 ml santan kental
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah sere geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan untuk ayam oven
- Siapkan 1 kg paha ayam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Sambel
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe besar
- Sediakan 1 buah bawang merah besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 3 sendok makan olive oil
- Gunakan Seiris lemon
- Siapkan Sejumput gula
- Ambil Lalapan
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 50 gr buncis
- Sediakan 5 lembar kol ungu
Meski begitu, tak semua kumpulan resep nasi uduk ini memiliki rasa yang sama. Perbedaan ini biasanya nampak dari bumbu tambahan dan lauk pendampingnya. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk ayam oven:
- Cuci bersih beras, tiriskan. Masukan semua bahan daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas, garam dan santan ke dalam rice cooker. Jika beras kurang terendam bisa ditambahkan air sampai ruas jari telunjuk.
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan bumbu kunyit, bawang putih, ketumbar dan garam kemudian masukan kedalam panci ayam dan bumbu sampai tercampur rata tambahkan 1/2 gelas air masak sampai daging lunak. Panaskan oven 200 tata ayam di atas nampan oven panggang selama 20menit.
- Bersihkan bumbu sambel, kemudian haluskan. Panaskan minyak olive, goreng Sambel sampai matang tambahkan perasan lemon dan sejumput gula
- Bersihkan semua bahan lalapan, rebus buncis sebentar dg sedikit garam. Potong wortel memanjang, dan kol ungu potong sesuai selere
- Tata nasi uduk, lalapan dan sambel. Voila hidangan siap
Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lumur pada sebelah luar dan dalam juga jika tidak dipotong. Hidangkan nasi uduk dengan lauk kesukaan Anda, biasanya bersama ayam goreng kengkuas, atau ayam goreng kremes plus daun kemangi, tempe keringan, dengan taburan bawang goreng. Demikian cara memasak nasi uduk yang gurih dengan menggunakan magic com atau yang juga kita kenal dengan sebutan rice cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk ayam oven yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
