Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk ala emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ala emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi rindu, mau makan nasi uduk buatan emak di kampung, tapi berhubung jarak yang jauh mau gak mau saya harus buat sendiri 🙄😄😄 dan setelah di eksekusi akhirnya jadi juga nasi uduk yang sederhana ini. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ala emak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk ala emak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk ala emak menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi uduk ala emak:
- Ambil 2 cup beras
- Gunakan 3 buah daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 2 buah daun salam
- Siapkan Santan kental
- Gunakan 2 batang serai di geprek
- Sediakan Sedikit garam
Istilah ini di dapat dari jaman emak kecil yang suka nongkrongin tukang nasi uduk dekat rumah saat emak harus beli sarapan untuk adek-adek kala itu. Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Di antaranya paket komplit, paket spesial, dan a la carte (nasi uduk dan sambal terasi). Dengan tagline "rasa yang tak pernah kamu lupakan", paket komplitnya terdiri dari nasi uduk, ayam krispi, telur goreng, sambal terasi, bawang goreng, dan minuman.
Cara membuat Nasi uduk ala emak:
- Cuci beras, daun salam, daun jeruk, serai.
- Tambahan santan kental dan masukkan garam sedikit biar lebih gurih.
- Masak sampai nasi mendidih, kalau sudah mendidih biarkan air nya sampai agak kering.
- Jika sudah agak kering kecilkan apinya, supaya nasinya tidak gosong ya😀
- Aduk sesekali supaya masak merata. Jika sudah masak, angkat nasi uduknya dan sajikan selagi masih panas. Disajikan dengan ikan teri sambal + telor dadar+ bihun goreng+ mentimun, weehhh mantap sudah 🤤🤤🤤
- Selamat mencoba 😍😍😍
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe. Ujuk-ujuk jadi kepikiran nasi uduk kebon kacang yang terkenal itu. Dari pada kepikiran terus, bikin aja deh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
