Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk abang gerobakan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk abang gerobakan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk abang gerobakan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk abang gerobakan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
It can be found throughout the day; some roadside stalls open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographics of the surrounding area. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama. Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk abang gerobakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Abang Gerobakan memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Uduk Abang Gerobakan:
- Siapkan 1 tekong beras
- Sediakan secukupnya Santan dan air
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Abang Gerobakan:
- Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam teflon magic jar. Tambahkan sedikit air dan santan (banyaknya air dan santan sesuaikan dgn banyaknya air saat memasak nasi biasa, tapi LEBIHKAN SEDIKIT airnya agar tidak kering).
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum.
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam beras, lalu tambahkan garam. Aduk beras sebentar. Lalu masak nasi seperti biasa. (Aduk nasi sesekali saat sedang dimasak).
- Setelah matang, masukkan nasi ke dalam kukusan, lalu kukus sekitar 15-20 menit. Nasi uduk siap disajikan.
Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Tempat makan yang disebut juga kedai Nasi Uduk Zainal Fanani ini menyediakan nasi uduk dan beragam sayur serta lauk. Seperti ayam goreng dada, tahu, tempe, dan jeroan ayam. Tersedia juga asinan dan tak lupa sayur pete plus emping. Lihat juga resep Batagor Gerobakan enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk abang gerobakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
