Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng merah makasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng merah makasar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Penasaran sama nasi goreng merah, awalnya dikira pedas ternyata tidak sama sekali karena pakai saos tomat. Warna nasi gorengnya sungguh membuat selera makan makin bertambah hehe. Akhirnya iseng untuk masak nasi goreng merah di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng merah makasar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng merah makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng merah makasar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi goreng merah makasar menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi goreng merah makasar:
- Ambil sedikit Nasi kmrn (dr kulkas). Masak nasinya airny di kurangi
- Ambil Telur 2 buah di orak arik
- Ambil Bawang putih 2siung, cincang halus
- Siapkan 1/2 sosis lapchiong, iris2
- Gunakan Sancam babi secukupnya, iris tipis2 kecil
- Sediakan Kekian, potong kecil2
- Siapkan Bakwan, potong kecil2
- Ambil Udang
- Siapkan Charsiu babi iris2 (untuk topping)
- Siapkan Ciu (arak masak)
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Kecap rajarasa
- Sediakan sedikit Minyak wijen
- Siapkan sedikit Kecap ikan
- Ambil Garam, merica
- Ambil Daun bawang, iris2
- Ambil Saos tomat merah (merk sumberhidup makasar)
Selain saus tomat, terdapat lagi bahan lainnya. Cara pembuatan nasi goreng merah ialah: Panaskan minyak kemudian. Beragam varian nasi goreng pun mudah ditemukan dan di buat sendiri di rumah. Salah satunya ialah Nasi Goreng Merah khas Makassar.
Cara membuat Nasi goreng merah makasar:
- Tumis bawang putih sampai wangi masukan babi dan udang. aduk2 sampai babi dan udang matang.
- Tambahkan lapciong, kekian, bakwan. Aduk2 sampai matang
- Masukan semua kecap2 dan ciu, tumis dgn daging sebentar. (spya bau nya wangi)
- Masukan nasi, aduk2 semua menjadi 1, tes rasa, kl kurang bs di tambahkan kecap2nya.
- Kl rasanya sdh pas, masukan telur orak arik, aduk2, tambhakan saos merah makasar secukupnya, aduk2 hingga rata, tambahkan sedikit kecap manis (untuk warna saja spy cantik). Aduk rata menjadi satu
- Terakhir masukan daun bawang, daun2. Angkat tuang nasi goreng ke piring, beri topping potongan charsiu dan telur ceplok.
Dari namanya saja sudah bisa ditebak kalau hidangan ini berwarna merah. Tapi Beauty, nasi goreng ini bukan diolah dengan bahan utama nasi merah ya. Warna merah dalam nasi goreng ini berasal dari bumbu khas saus tomat. Berikut ini adalah cara membuat nasi goreng merah Makassar yang siap menggoyang lidah. Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar; Resep Nasi Goreng Merah, Satu Lagi yang Istimewa dari Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng merah makasar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
