Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Siapkan 500 gr beras basmati, cuci bersih, tiriskan
- Ambil 300 gr daging kambing, potong besar-besar
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 bh bawang bombay besar, cincang
- Siapkan 2 bh tomat merah yg sedang besarnya
- Sediakan 3 sdm bumbu bubuk kebuli
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 5 btr cengkeh
- Sediakan 3 btr kapulaga India/arab
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 sdm minyak samin / ghee
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm kismis arab
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Acar nanas & mentimun untuk pendamping
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Cara membuat resep Nasi kebuli kambing : Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Panaskan minyak samin/ghee, tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan. Lalu masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga layu
- Masukkan cengkih, kapulaga, kayu manis, tumis hingga harum. Masukkan bubuk bumbu kebuli, masukkan tomat cincang, aduk rata hingga tomat layu.
- Tuang air 1liter, didihkan. Masukkan saus tomat, aduk rata. Masukan daging kambing. Masak hingga daging empuk.
- Ambil daging kambing sisihkan. Ukur sisa kuah ±300-400ml lalu didihkan kembali
- Masukkan 1 sdt garam kedlm kuah bumbu, lalu masukkan beras. Didihkan dan aduk secara berkala dg api kecil hingga kuah terserap.
- Masak hingga seluruh kuah habis. Masukkan kismis arab. Matikan api dan diamkan dlm keadaan panci tertutup selama ±30-45mnt
- Oven daging kambing kurlab 15mnt
- Sajikan panas nasi kebuli dg kambing oven, taburan kismis & bawang merah goreng serta acar mentimun - nanas
Masukkan bumbu lalu aduk hingga harum dan matang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
