Lagi mencari ide resep nasi kebuli dan kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli dan kambing lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Haluskan ( bawang putih + bawang bombay + lada hitam + ketumbar + jintan + pala bubuk + sedikit garam ), kemudian tumis dengan minyak samin dan aduk. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli dan kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli dan kambing lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli dan kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam menggunakan 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam:
- Siapkan 2 beras
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 1/2 kg balungan daging kambing
- Gunakan 11 butir bawang merang
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit/ sesuai selera
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 3 biji bunga lawang
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Ambil 7 biji kapulaga/ bumbu kare
- Ambil 1 kg daging kambing
- Siapkan 4 jeruk nipis atau lemon
- Sediakan 4 sendok makan madu
- Siapkan 11 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil Saos lada hitam
- Ambil 2 bawang bombay besar
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Saos tiram
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1/2 nanas kecil parut
- Gunakan secukupnya Gula garam
Rasa dari nasi kebuli yang lezat didapat dari kaldu daging dan susu kambing yang dimasak bersama minyak samin. Selanjutnya, rempah lainnya yang digunakan sebagai campuran adalah bawang putih, cengkeh, pala, bawang merah, jintan, pala, kayu manis, ketumbar, dan lada hitam. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam. Nasi kebuli susu dengan daging kambing oven siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam:
- Nasi kebuli, tumis bumbu irisan (bawang merah, bawang putih, cabai rawit), masukan kayu manis, daun jeruk, daun salam sereh bunga lawang klo suka cengkeh, tambahin bumbu kare yg ada kunyitnya itu buat ganti kapulaga, saya pakai merk indof**d tz santan hbis itu masukin daging kambing yg telah dicuci dan diberi perasan lemon kemudian klo dah empuk masukin beras yg telah dicuci lalu di aron, tambahkan gulgar incipi tz di tanak dah jadi deh
- Kambing lada hitam, cuci dan potong dadu daging kambing kemudian rendam dengan parutan nanas kurang lebih 15 menit, cuci lagi kemudian marinasi daging dg perasan lemon, kecap manis, saos tiram madu dan bawang putih halus 5 buah. Diamkan dulu semakin lama semakin enak. Tumis bumbu irisan bawang putih,bawang merah, tambahkan air kemudian masukkan daging masak hingga empuk kemudian tambahkan saos lada hitam dan kecap manis aduk rata sampai meresap terakhir masukan irisan bawang bombay aduk sebentar
Sebagai pelengkapnya tambah acar dan emping supaya rasa nasi kebuli lebih nikmat lagi. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji. Perdana bikin nasi kebuli karna sy punya mertua suka bikin nasi kebuli, browsing browsing resep nasi kebuli, jadi jg masak buat paksu yg uda lama gk makan nasi kebuli semenjak blum bisa mudik ni. dan jg selagi masih ada stok daging kurban.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
