Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hampir sama seperti nasi uduk pada umumnya, rasanya gurih. Hanya saja nasi di warung yang beralamat di Jl Galaxy Raya, Bekasi ini punya ciri khas yaitu. Nasi Uduk yang gurih dengan tambahan sayur dan bakaran ayam karamel atau wijen dan gorengan ayam kremes pasti maknyuzz.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Ijo menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk Ijo:
- Sediakan 350 gr beras
- Gunakan 450 ml air jus pandan+suji
- Gunakan 100 ml santan
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
Nasi uduk sendiri adalah nasi yang diolah dengan cara dikukus menggunakan santan dan dibumbui pala Makan aja nasi uduk pelangi ini! Nggak cuma warna ungu, tapi ada juga warna ijo dan oren. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai Biasanya, nasi uduk ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama aneka lauk pauk seperti irisan.
Cara membuat Nasi Uduk Ijo:
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan
- Rebus air jus daun pandan+suji, santan, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai mendidih
- Kemudian masukkan beras, aduk rata lalu beri garam dan penyedap rasa/kaldu bubuk
- Masak beras sampai jadi aron, lalu angkat
- Kemudian kukus kurang lebih 45 menit/sampai matang, aduk rata, buang rempah-rempahnya, sajikan dengan pelengkap 😉
Nasi uduk khas Jakarta di Ciputat biasanya jadi menu favorit sarapan. Tapi nasi uduk Ciputat ini hanya buka sore hingga habis. Masih di baris yang sama juga ada tukang bubur kacang ijo. Inilah resep nasi uduk sederhana yang mudah untuk diikuti dari Masak Apa Hari Ini. Nasi uduk, satu komponen terpenting dalam keseharian orang Indonesia dari sarapan hingga makan malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
