Sedang mencari ide resep nasi goreng hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hingga kini, bidang kuliner masih menjadi bidang favorit bagi para pengusaha untuk menjalankan usahanya. Agar konsumen tak bosan dengan hidangan yang. Walaupun warnanya hitam, nasi goreng ini bukan berarti gosong loh dan untuk warna hitamnya sendiri juga tidak menggunakan pewarna buatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi goreng hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Hitam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Hitam:
- Ambil 4 cup Beras
- Sediakan 500 gr Cumi
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Gunakan 6 bawang putih Haluskan (saia blender ajah)
- Sediakan bumbu iris
- Sediakan 1 Bombay, potong dadu kasar
- Gunakan 15 Cabe Merah Tampar, potong serong
- Sediakan 100 gr Rawit orange, potong serong
- Gunakan 20 Biji Rawit Botol, potong serong
- Ambil BUMBU PELENGKAP :
- Siapkan 4 buah daun jeruk, sobek2
- Siapkan 1 sendok makan merica bubuk
- Sediakan 4 sendok makan saus tomat
- Ambil 2 sendok makan gula pasir
- Ambil 4 sendok makan kecap manis
- Ambil sesuai selera Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan 4 sendok makan bluband
- Ambil Daun Bawang iris tipis
- Siapkan Minyak untuk menumis
Nikmatilah nasi goreng hitam ini selagi masih hangat. Nasi goreng merupakan salah satu sajian nasi yang populer dan digemari banyak orang. Nasi goreng itu sendiri memiliki banyak variasi, salah satunya yaitu nasi goreng lada hitam. Pada wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk purut.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Hitam:
- Nasi aku masak manual yang di kukus gitu, supaya dapat texture nasi yang bagus
- Cumicuci bersi cumi, pisahkan tubuh dan kepalanya, inget tintanya jangan dibuang yak (kasik jeruk nipis, aduk aduk)
- Panaskan wajan dan masukkan minyak untuk menumis bumbu, Masukkan Bawang Bombay, tumis hingga layu dan harum, Masukkan bumbu halus, aduk2 hingga setengah matang
- Masukkan cabe cabean dan dau jeruk, aduk aduk terus dan tambahkan merica bubuk juga saus tomat, aduk terus hingga karamelnya keluar
- Masukkan Cumi, aduk2 hingga tinta keluar, Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk aduk dan tutup wajan, sambil sesekali diaduk hingga agak kering, masukkan bluband
- Masukkan Nasi dan aduk2 hingga merata dan tambahkan kecap manis, aduk lagi hingga merata, koreksi rasa, Masukkan daun bawang dan aduk hingga merata, Matikkan kompor dan tutup wajan, biar nasi agak kering, Lalu sajikan bersama kawan kawanya…..
- TOPING : - - Timun - - Tomat n Slada (saia ga pake) - - Bawang goreng - - Kacang Tanah Goreng - - Telor Mata Sapi - - Kerupuk ato emping - - Pete Goreng (langsung dimasukkan di dalama Nasi goeng juga boleh, karena saia ga suka makan pete so saia piasah sajo)
- Selamat mencoba ya mom dan harus disesuaikan dengan selera keluarga tercintrong tentunya, dijamin syukak loh, masak yuuuk 😍
Tumis dengan api sedang sampai harum dan berubah warna. Nasi goreng (English pronunciation: /ˌnɑːsi ɡɒˈrɛŋ/), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam! Nasi Goreng is the popular Indonesian fried rice which is traditionally served with a fried egg. I love the unique dark brown, caramelised colour of the rice!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Goreng Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
