Sedang mencari ide resep nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Untuk membuat semur tahu dan telur, tumis bumbu halus sampai harum. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lemak (nasi uduk) harum dan gurih #dandelion yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion memakai 8 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion:
- Sediakan 2 gelas belimbing beras
- Sediakan 500 santan dari 1 butir kelapa (sesuaikan dengan jenis beras)
- Ambil 2 batang serai, keprek
- Gunakan 1-2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Ambil 1 ruas laos, keprek
- Ambil 1 bks kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya garam
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Tidak sulit menemukan nasi uduk di Jakarta. Dari pagi hingga malam, ada beragam jenis nasi uduk di sudut-sudut kota seperti nasi uduk betawi, nasi uduk kebon kacang, nasi uduk Beliau tak banyak pakai rempah, tapi nasi uduknya gurih dan cukup wangi.
Langkah-langkah membuat Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion:
- Cuci bersih beras, dan sisihkan. Nantinya banyaknya santan yang dimasukan tergantung dari jenis beras yang digunakan. Jadi jangan jadikan patokan banyaknya air santan dalam resep ya..
- Peras kelapa parut, dan masukan air santan ke dalam panci kecil
- Tambahkan Daun salam, daun jeruk, serai, laos.
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk dan cicipi rasa asinnya. Pastikan rasa asinnya sudah sesuai dengan selera.
- Nyalakan api, rebus air santan dengan api cenderung kecil sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Rebus santan sampai wangi rempahnya keluar dan harum. Setelah itu matikan api
- Masukan santan yang sudah dimasak ke dalam panci yang berisi beras, tuang air santan sebanyak seperti kita memasak nasi. Sisanya sisihkan… bisa digunakan untuk membasahi beras jika masih keras
- Nyalakan api
- Masak nasi hingga air santan menyusut (di aron) sambil terus di aduk, jika beras terasa masih keras bisa dituangkan sisa santan secukupnya.
- Masukan nasi yang sudah di aron tadi (setengah matang) ke dalam panci pengukus yang sudah mendidih airnya. (saya lebih suka di kukus karena matangnya sempurna, kalau di masak di rice cooker kadang berasa masih ada nasi yang agak mentah (belantahan: bhs. Banjar). Tapi jika suka memakai rice cooker tinggal masukan nasi yg sudah di aron kemudian tekan tombol masak sambil sesekali di aduk. Setelah tombol masak sudah berbunyi dan berganti tombol pemanas diamkan dulu beberapa menit agar nasi tanak.
- Kukus nasi sekitar 20 menit atau sampai nasi matang, sambil sesekali di aduk agar matang merata.
- Setelah nasi matang, matikan api dan diamkan dulu untuk beberapa saat
- Nasi uduk siap untuk di hidangkan, beri taburan bawang goreng agar makin nikmat.
- Sajikan dengan menambahkan lauk pelengkap sesuai dengan selera.
Nasi Lemak sering juga disebut sebagai nasi gurih atau di Jakarta disebut juga nasi uduk. Seperti di daerah lain di Medan nasi lemak biasanya dihidangkan atau disantap atau dihidang pagi hari Salah satu nasi lemak yang cukup populer di Medan adalah di Jl Surabaya, nasinya gurih dan harum. Nasi uduk dipopulerkan oleh warga Hindia Belanda. Makanan ini terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta bumbu rempah lainnya, seperti kayu manis. Nasi uduk, nasi lemak, dan nasi gurih mempunyai kesamaan, yakni beras yang ditanak bersama santan dan aneka rempah seperti laos atau lengkuas, kayu manis, serai, daun salam atau pandan, dan ditambah sedikit garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak (Nasi Uduk) Harum dan Gurih #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
