Sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kampung ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kampung ala abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi goreng kampung dari Yogyakarta atau nasi goreng Jogja yang warnanya merah dengan lauk telur mata sapi dan ayam kampung. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi goreng Jawa ala Abang abang pinggir jalan masakan kampung sajian sedap istimewa. Suka penasaran aza kok suka beda aza yaa nasi goreng buatan sendiri sama yg suka beli di abang tukang nasi goreng langganan,enaak gitu.katanya seh salah satunya karena wajan yg mereka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kampung ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng kampung ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng kampung ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang:
- Siapkan 1 porsi nasi dingin (jangan yang panas)
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3/4 sdm kecap asin (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya merica bubuk
- Ambil Daging/kornet pronas (optional karena hanya penambah rasa dan biar ada tekstur daging)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Topping/lauk:
- Sediakan 1 butir telur (digoreng mata sapi)
Pertama kali abangnya itu memanaskan minyak goreng sedikit. Mulai dari nasi goreng gerobak ala abang pedagang kaki lima, nasi goreng cafe dan juga nasi goreng ala restoran yang hampir ada di seluruh Salah satu varian nasi goreng yang menjadi favorit banyak orang adalah nasi goreng telur sederhana yang sering disebut nasi goreng kampung. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Kampung ala Abang-abang:
- Potong tipis tipis cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Jika suka pedas bisa ditambahkan jumlahnya sesuai selera
- Tuang sedikit minyak lalu goreng terlebih dahulu bebas mau dadar atau dibuat telur mata sapi. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu
- Dengan sisa minyak yang masih panas, tumis dulu bawang putih, bawang merah dan cabe yang sudah dipotong-potong tadi
- Masukkan telur lalu dibuat orak-arik. Setelah itu masukkan nasi dingin lalu kecap asin, kecap manis, garam dan merica. Aduk sampai warna merata semua. Jika sudah masukkan pronas secukupnya (optional) lalu aduk lagi
- Kecilkan api sambil diaduk rata hingga agak kering. Setelah itu, sajikan nasi goreng di piring dan telur mata sapi yang sudah kita buat. Bisa ditambah kerupuk, jika suka kerupuk
Ciri khas nasi goreng kampung lainnya yaitu pemasakannya yang tradisional. Masak nasi goreng ala ABANG ABANG ini bisa jadi pilihan paling tepat, cocok buat bundsay yang sedang kpingin masak yang praktis. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa unik di lidah. Resep nasi goreng abang abang paling enak. COM - Penasaran apa rahasia abang-abang penjual nasi goreng hingga masakan mereka bisa membuat kita ketagihan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kampung ala abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
