Sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Liwet memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan Bahan Nasi;
- Ambil 500 gr beras
- Ambil 1600 ml air
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdm minyak Samin
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sachet (3 gr) kaldu jamur
- Ambil Sambal Jengkol muda;
- Siapkan 200 gr Jengkol muda
- Siapkan 25 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 lbr daun jeruk (angka 8 jadi total 14)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng u/ menumis)
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih beras, setelah bersih pindahkan dalam panci lalu tambahkan air dan bumbu lainnya aduk rata
- Nyalakan kompor, masak nasi dengan api kecil (Pancinya tutup ya) sesekali diaduk biar bumbu merata. Masak sampai sir surut dan nasi matang (bisa diambil sejumput terus dirasain) Sisihkan
- Masak jengkol; Kupas jengkol, buang kulitnya potong 2. Panaskan minyak goreng lalu goreng Jengkol sampai setengah matang angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah. Iris/gunting daun jeruk (buang tulangnya), Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum tambahkan garam dan gula pasir aduk rata lalu masukkan jengkol goreng aduk rata koreksi rasa dan matikan api
- Sambal jengkol siap disajikan
- Nasi Liwet, Sambal Jengkol, Tahu, Tempe dan ikan asin ❤️❤️❤️
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
