Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk:
- Ambil Untuk nasi :
- Gunakan 2 cup beras, 1 cup beras padang dan 1 cup beras pulen
- Gunakan 2 buah santan kara ukuran 65 ml
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu maseko non msg
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 2 butir telur untuk telur dadar tipis tanpa minyak
- Sediakan Suwiran ayam
- Siapkan Sambal terasi
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Abon ayam
- Ambil Tempe goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Timun
Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Petunjuk cara membuat nasi uduk putih sederhana. Berikut aneka resep nasi uduk dari berbagai daerah, seperti resep nasi uduk betawi, resep nasi uduk bandung, maupun resep nasi uduk jawa.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis tanpa minyak hingga wangi, lalu tuangkan air sebanyak 2 cup untuk mengambil beras tadi. Dan tuangkan santan kara ke cup beras, saya tambahi air sampai penuh cupnya. Total airnya jadi 3 cup. Karena saya masak nasi, biasanya 2 cup beras, airnya 3 cup beras. Ini sudah pas menurut saya. Jika lebih, malah jadi nasi lembek. Jangan lupa tambahi sereh, daun salam dan daun pandan. Nyalakan rice cooker. Tunggu matang.
- Untuk suwiran ayam, saya bumbui dulu ayam, dengan 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas dan garam secukupnya. Lalu masak di api sedang sampai ayam matang. Lalu goreng sebentar. Setelah dingin, suwir ayam.
- 2 butir telur dikocok, beri garam secukupnya. Goreng tanpa minyak di wajan teflon.
- Sajikan. Enak sesuai selera saya.
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama Nasi uduk adalah solusinya. Menu ini sudah komplit dengan bumbu rempah pilihan yang khas dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
