Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli dapur oznon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli dapur oznon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kebuli merupakan resep asli khas Betawi yang sangat populer di Indonesia. Nasi yang diolah dengan beragam rempah-rempah ini beraroma harum dan. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli dapur oznon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli dapur oznon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli dapur oznon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli dapur oznon menggunakan 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli dapur oznon:
- Siapkan 1/2 kg Daging Kambing
- Ambil 1 kg Beras
- Ambil 700 ml Air
- Siapkan 250 ml Susu full krim (saya ultra)
- Siapkan 1 butir Bawang bombay
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 sdt Lada halus
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 1 (1/2 sdm) Garam
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan 1 bks bumbu Kari instan (indofood)
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Siapkan 2 batang Kayu manis
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 3 sdm Bubuk kari jika tidak ada bisa buat sendiri
- Ambil Bubuk kari (rempah pengganti):
- Sediakan 1 (1/2 bh) Bunga lawang/pekak
- Gunakan 6 butir Kapulaga
- Gunakan 5 bh Cengkeh
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 2 sdm Bubuk kayu manis
- Sediakan Semua bahan disangrai lalu ditumbuk halus lalu diayak
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Acar nanas (ada resepnya dilapanku ya)
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Siapkan Emping
- Gunakan Bawang goreng
Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Cara membuat Nasi Kebuli dapur oznon:
- Siapkan bahan bahan.
- Buat kari kambing terlebih dahulu. Masak air sampai mendidih lalu masukan daging kambing. Masak sampai daging sampai berubah warna sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin dan minyak goreng sampai layu lalu masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang lalu menyusul bahan lain. Aduk aduk sampai rata.
- Masukan tumisan tadi ke dalam rebusan daging.
- Beri garam dan susu, lalu masak sampai daging benar benar empuk. Lalu matikan api biarkan hangat.
- Cuci beras lalu rendam kurang lebih 30 menit. Lalu kukus sampai menjadi aron.
- Setelah nasi menjadi aron. Sisihkan isi daging pada kuah kari. Panaskan kuahnya sampai mendidih lalu siramkan pada nasi aron tadi.
- Aduk aduk sampai rata lalu biarkan asat dengan ditutup dengan tutup panci. Kurang lebih setengah jam.
- Setelah asat tes rasa terlebih dahulu. lalu kukus dengan api besar. Kukus kurang lebih 1 jam lamanya.
- Setelah matang. Siap disajikan dengan memberi bahan pelengkap. Selamat mencoba.
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli dapur oznon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
