Anda sedang mencari ide resep nasi liwet teri medan pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet teri medan pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya diberi teri medan asli dari Medan. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah. Bagi Anda yang suka dengan resep makanan nasi liwet, pastikan untuk mencoba resep nasi liwet ikan Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba yaitu Nasi liwet teri pete.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet teri medan pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet teri medan pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet teri medan pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet teri medan pete memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet teri medan pete:
- Sediakan 4 cup magicom beras
- Ambil Secukupnya air untuk memasak nasi (sesuaikan jenis beras)
- Gunakan 200 gram teri medan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit orens
- Sediakan 2 papan petai dibelah dua per biji petai
- Sediakan 1 batang sereh di geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun, dan disobek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam (saya royco)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Nasi liwet identik dengan cita rasa yang sedap dan gurih. Apalagi dipadukan dengan ikan teri, sensasi kenikmatannya akan semakin bertambah ketika disantap. Nasi yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu rempah ini akan semakin nikmat disajikan bersama beragam lauk pedamping. Lihat juga resep Nasi Liwet Teri Magicom enak lainnya.
Cara membuat Nasi liwet teri medan pete:
- Cuci teri medan dengan diseduh air panas, tiriskan, lalu goreng sebagian teri medan hingga kering, sisihkan. Sisanya untuk menumis
- Iris cabai dan bawang tumis hingga harum dan layu
- Masukkan sisa sebagian teri medan ke dalam tumisan cabai dan bawang, aduk hingga layu
- Cuci bersih beras, dan masukkan ke dalam panci magicom, masukkan air sesuai takaran memasak nasi seperti biasa. Tambahkan tumisan teri bersama minyaknya, garam dan kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas
- Masak di magicom hingga 1/2 matang, aduk rata, tambahkan teri medan yang sudah digoreng kering dan petai, tutup kembali lalu masak hingga tanak. Sajikan hangat
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet teri medan pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
