Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi kebuli Kambing khas Arab Betawi dari resep mbak AuliHafiz, dimodif sedikit sesuai bahan yang ada di rumah, yaitu tengkleng atau bahasa indonesianya iga kambing dan berasnya juga bukan beras Basmati tapi beras. Nah, jadi dapat dikatakan ASMR adalah sensasi yang dirasakan seperti hangat, kesemutan, dan menyenangkan. Sensasi ini dimulai dari puncak kepala dan akan menyebar ke seluruh tubuh, teman-teman, dengan disertai perasaan tenang dan rileks.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur:
- Sediakan 1/2 kg tengkleng atau iga kambing
- Gunakan 400 gram beras yang pulen (saya 600 gr atau 4 gelas takar)
- Siapkan air secukupnya di sesuaikan dengan berasnya
- Sediakan 4 sdm butter wisman (saya blueband)
- Sediakan 100 ml santan kental (kara, bisa di tambahkan atau bisa diganti susu)
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu jamur (skip)
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk (tambahan)
- Ambil 1 sdm bumbu gulai bubuk (tambahan)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 150 gram bawang bombay (skip)
- Siapkan 1 btg sedang kayu manis
- Siapkan 5 butir cengkeh (skip saya ganti dengan 5 bh bunga lawang)
- Ambil 8 butir kapulaga (saya cm 2 butir)
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Secukupnya kismis jika suka
- Sediakan Telur dadar dan
- Ambil Acar ketimun wortel
- Siapkan 1 bh ketimun yg besar, kupas, buang bijinya, iris sesuai selera
- Gunakan 1 bh wortel, kupas, iris sesuai selera
- Siapkan 10 cabe rawit ijo (saya adanya merah) iris kasar saja
- Ambil 3 siung bawang merah iris kasar (saya 1 siung bwg putih cincang)
- Ambil secukupnya garam, gula, cuka masak
Resep nasi kebuli sederhana sangat mudah dan praktis, kan? Untuk menambah cita rasa gurihnya, kamu bisa menaburinya lagi dengan bawang goreng. Telur dadar pun dibuat lebih spesial, dimasak dengan campuran bawang merah, bawang putih, dan cabe merah yang tercampur dalam adonan telur. Pakai saja resep Telur Bumbu Tengkleng untuk resep tengkleng sederhana.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Tengkleng Sederhana dengan Dadar Telur:
- Cuci beras, lalu kukus sampai setengah matang selama 1/2 jam. Sementara itu tengklengnya sudah saya rebus sehari sebelumnya dengan garam dan daun salam jadi sudah empuk.
- Haluskan dengan blender bumbu halus lalu tumis dengan butter, bumbu halus dan bumbu cemplung di panci besar sampai harum.
- Kemudian masukkan daging kambing (saya, tengkleng) garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masukkan juga beras yang sudah dikukus, air kaldu kambing dan santan. Aduk dan masak sampai airnya meresap ke beras. Cek rasa
- Kukus nasi karon sampai matang, cek rasa. Tambahkan kismis jika suka. Angkat
- Siapkan acar ketimun, semua bahan acar diaduk jadi satu, cek rasa. sisihkan hingga bumbu acar meresap. Kemudian buat dadar telur, iris2 (sambil menunggu nasinya matang)
- Dan nasi kebuli siap dihidangkan hangat-hangat bersama dadar telur dan acar ketimun. Selamat menikmati^^
Yuk, sama-sama kita bikin resep tengkleng sedehana nan enak ini. Baca Juga: Kalau Ada Tengkleng Bebek di Meja Makan, Keluarga Pasti Langsung Ambil Nasi. Nasi Padang dengan paduan telur dadar yang gurih semakin enak dinikmati bersama dengan terong balado hingga sambal goreng udang yang sedap. Salah satu yang bisa Anda datangi adalah Sarimande. Petunjuk cara membuat nasi uduk putih sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli tengkleng sederhana dengan dadar telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
